السلام عليكم
حبيت انزل لكم طريقة القطايف اكيد الكل يعرفها
بس استغرب من اللي يشتري القطايف جاهزة بس يحشيا لانو طريقتها سهلة
المهم انا امس عملتها وبسرعة صح مو مرتبة بس الطعم يكفي ولاني كنت مستعجلة
المقادير
1كوب دقيق
نص كوب سميد
2كوب ماء
ملعقة بيكنج بودر
ربع كاسة حليب بودرة
ذرة ملح
الحشوة اللي تحبي ممكن قشطة ممكن جبنة بيضا <<<تطلع خطيرة
بعد ماتخلطي المقادير في ال
خلاطة تصبيها ع الصاج وتسيبيها تستوي من جهه وحدة زي كدا
وبعدها ممكن تحشيها وتطبفيها او تخليها عصافيري يعني من جهه وحدة تتقفل والثانيا مفتوحة وتحشى طبعا
النوع العادي اذا حابا تقليها تسير كدا والافضل لا وتتاكل مع الشيرة وبس
وبالعافية وتراها طعمه وربي
ادعولي انو زوجي يرجعلي عاجلا غير اجل
ان شاء الله يارب يرجع لك زوجك عاجلا غير اجل ياحي ياقيوم ..