الكاسترد بالشوكولاته

المقادير:
علبة بسكويت دايجستيف ملعقتان ونصف الملعقة من الزبد.
مقادير الكاسترد:
كوبان ونصف الكوب من الحليب السائل 4 ملاعق سكر
نصف كوب عصير برتقال.
ملعقة من قشر البرتقال المبشور مقادير الشوكولاته:
ثلاثة ارباع كوب شوكولاته بالحليب ثلث كوب كريمة قابلة للخفق
.
طريقة التحضير:
1 اخلطي البسكويت بالزبد، ثم رصيه في قالب كعك ذوقاعدة وضعيه في الفرن
على درجة 160 مئوية لمدة 10 دقائق
2 اخلطي كوبين من الحليب بالسكر وقشر البرتقال وضعيه
على النار حتى يغلي. اخلطي بقية الحليب مع الكاسترد وصبيه على الحليب المغلي وحركيه حتى يغلظ،
ثم اضيفي عصير البرتقال 3 ضعي خليط الكاسترد على طبقة البسكويت وادخليه الثلاجة
لمدة ربع ساعه
4 ذوبي الشوكولاته، ثم اخلطيها بالكريمة وضعيها فوق طبقة الكاسترد
واعيديها ثانية للثلاجة لمدة نصف ساعه
وصحتين وعافيه..