مايسة
09-07-2022 - 01:55 am
المقادير: _125جرام من الزبدة _ربع كوب ونف من زدة الفول السودانى الكرانشى . _ثلاثة أرباع الكوب من السكر البنى _بيضة واحدة. __كوب ونصف الكوب من الطحين. __ملعقةصفيرة من بيكربونات الصودا. _ثلاثة أرباع الكوب من الفول السودانى المحمص .
الطريقة: اخفقى الزبدة وزبد الفول السودانى والسكر والبيض معاً بالمضرب الكهربائى حتى تمتزج المواد معاً. ضعى الزيج فى وعاء كبير ، أضيفى بقية المواد مع الفول السودانى ، اخلطى خيداً ، ضعى يديك فى الطحين ،خذى مقدار ملعقة صغيرة من المزيج بين يديك ،لفيها على شكل كرة صغيرة ،ضعى الكريات فى صينية فرن مدهونة بالزبدة ،اتركى مسافة3 سم فى ما بينها . اضغطى عليها قليلا بالشوكة لتصبح مسطحة ،اخبزى فى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة أو حتى تتحمر قليلا،عيها على منخل من السلك حتى تبرد.