الكله المضله عند حبيبي ساق الدجاجه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هذي اكله مفضله عندنا في رمضان
انا اسويه واحطه في الفريزه من قبل رمضان
لم ابغها اخرجها قبل نصف ساعه واقليه
المقادير:
الخطوه 1
دجاجه مسلوقه طبعا نستعمل لحم الدجاجه بدون العظم
وكيس خضروت مشكله المثلج الجاهز
وبصل ثوم وزيت ومربع ماجي بهارات يعني كزبره ناشقه وكمون وفلفل اسود وملح حسب الرغبه
طريقة
نصع البصل مع الزيت في القدر حتي يذبل البصل ونضيف الثوم ثم البهارات ثم الماجي شوي ونحطى الدجاج شوي وحطى الخضروات لمى يستوي نصف استواء
الخطوه2
هي الباشميل
طبعا اناهذي المقادير:
0ملعقه دقيق وزيت 10 نصعه على النار شوي
وبعد نطفاء النار ونسوي 5 اكواب حليب لابرد ولا حار
نضعه على الدقيق ثم على النار حتى يثقل وبعده نضيفها
الى الدجاج والخضروات
باقي المقادير:
باف بستري المربعه
بطاطس جاهز للقلي
وبيض بقسماط
وبعد نبداء عمل ساق الجاجه
1:نقطع العجينه اربع قطع
ونأخد شوي من الباشميل إلي مع الخضروات
ونحطى في المربع الصغير
ونحطى واحد عود من البطاطس في وسط المربع

ونبداء في قفل العجينه على البطاطس جيدا شوف هذا الفيديو
http://www.**********/file.php?file=...bf3d4250759653
ووبعده نضعىها في البيض
والبقسماط
وانا بعد النتهى اضعها في علبه واضعها في الفريزر
والقليه في المغرب في رمضان إن شاءالله
واتمن ان يعجبكم الموضوع
وكل عام وانتم بخير