الكمثري وعصير الطماطم والحجامة ومكسبات اللون والأسماك

1. مكسبات اللون تؤثر سلباً على سلوك طفلك


2. العلاج بالحجامة ينتشر مجدداً في بغداد


3. الأسماك الصغيرة تحمي من أمراض القلب


4. الكمثري تهدئ المعدة

عصير الطماطم يقلل الإصابة بالسرطان
أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أن تناول عصير الطماطم يساعد على مكافحة السرطان وخفض النشاط في الصفائح الدموية لدى مرضى السكر، كما أنه يساعد في حمايتهم من الإصابة بالجلطات القاتلة.
ومن خلال الدراسات التي أجريت على مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الطماطم أكثر من 14 مرة في الشهر، اتضح أن نسبة إصابتهم بالسرطان تقل بنسبة 50 % مقارنة بالذين يتناولون مرة واحدة في الشهر.
ووجد الباحثون أن الطماطم تحتوي على مادة "الليكوبين" و"الكاروتين" ومادة "الليكوبين" التي تمنع الأكسدة الضارة خلال تفاعلات الجسم الخلوية وتتمتع بفاعلية في تدمير جزيئات يمكن أن تسبب أضرارا لأنسجة الجسم.
ومن جانبه، أوضح الدكتور شعبان أبو حسين الباحث في قسم بحوث الخضر بالمركز القومي للبحوث في مصر، أن 75% من النساء اللاتي يتناولن الطماطم تقل إصابتهن بسرطان عنق الرحم والقناة الهضمية.

مكسبات اللون تؤثر سلباً على سلوك طفلك

حذر علماء بريطانيون من تناول الاطفال للأغذية المصنّعة بمواد مضافة، خصوصا تلك التي تكسبها اللون، وقالوا إنها تؤثر سلبا في سلوك الأطفال.وفي أحدث دراسة علمية، أوضح باحثون في جامعة ساوثهامبتون البريطانية، بحسب صحيفة " الشرق الأوسط " ، أن اختباراتهم على نطاق من المواد الصناعية المضافة إلى المنتجات الغذائية، تؤكد نتائج دراسة سابقة نشرت قبل 7 سنوات ربطت بين وجود هذه المضافات وظهور مشكلات في سلوك الأطفال، مثل نوبات الغضب الانفعالية، وتشتت تركيز الذهن، وفرط النشاط، وحالات الحساسية. وكانت السلطات الصحية البريطانية قد اعتبرت نتائج ذلك البحث الذي نشر عام 2002 غير حاسمة.ومن بين المواد المضافة التي درسها الباحثون مادة «تار ترازاين» tartraxine (إي 102)، و«بونسيوا 4 آر» ponceau 4R (إي 124)، و«سانسيت يالو» sunset yellow (إي 110)، و«كارمويساين» carmoisine (إي 122)، و«كوينولاين يالو» quinoline yellow (إي 104)، وأخيرا «الورا ريد» allura red (إي 129). وقد حصلت هذه المواد على مصادقة الاتحاد الاوروبي لاستخدامها، إلا ان البعض منها تم حظره في الولايات المتحدة والدول الاسكندنافية.

العلاج بالحجامة ينتشر مجدداً في بغداد

أكدت مصادر طبية أن التداوي بواسطة الحجامة بدء في الانتشار مجدداً في بغداد بعد أن هجرها المرضى إلى الطب الحديث قبل مدة طويلة ليعيدوا اكتشاف هذا العلاج القديم.
وطبقا لما ذكره راديو سوا، قال حيدر الذي يمارس المهنة منذ أن تعلمها قبل عشرات السنين، إن الطريقة القديمة كانت تقضي بحرق قطعة من الورق أو القطن داخل الكأس المسماة المحجمة ليزول منها الهواء فتوضع فوق الجلد في الحال لكن الصمام والمكبس يؤديان الغرض نفسه الآن.
وبعد أن يجرح الظهر، يضع الحجام الكأس ويسحب الهواء منها، وبعد دقيقتين تقريبا يرفعها ويكرر العملية مرتين فيخرج الدم بشكل كتل متخثرة فيقوم بعدها بتعقيم الجروح وتضميدها.
وأضاف حيدر الذي يقصده حوالي 30 مريضا يوميا، أن نسبة الشفاء مرتفعة جدا خصوصا بين مرضى القلب والشرايين وكذلك داء السكر، مشيرا إلى أن بعض المرضى يبدو عليهم الشفاء فورا إلا عددا منهم يحتاج إلى جلسات أخرى.
وأوضح حيدر أنه تلقى الحجامة كعلم وقام بدارسة كتب عنها مثل "الدواء العجيب" و"دليل البدائل الطبية"، مضيفا أن العلاج القديم ينفع لكافة الأمراض من وجع الرأس إلى آلام المفاصل، بل حتى العقم عند الرجال والنساء إذ تساعد الحجامة على تنشيط المبيض لديهن، وكذلك ارتفاع ضغط الدم فضلا عن أمراض الدم مثل تكسر الكريات الحمراء ،ويجب على المحتجم تناول العصير أو الحلوى بعد الانتهاء.
الجدير بالذكر أن التداوي بالحجامة علاج عرف قبل أزمنة ساحقة يتم خلاله سحب الدم الفاسد من الجسد السقيم. ويسأل الحجام المريض عن موضع الألم الذي غالبا ما يكون في منطقة الظهر، فيقوم بوضع كأس شفافة بأسفلها صمام ومكبس للتحكم بضغط الهواء الذي يجب سحبه من الكأس، وبعد دقيقتين تقريبا يرفع الكاس ويبدأ بشطب الظهر بواسطة موسى لإحداث جروح بسيطة.

الأسماك الصغيرة تحمي من أمراض القلب

أفاد باحثون بأن الأسماك الصغيرة الحجم من أكثر المأكولات المفيدة لصحة الإنسان، وذلك لأنها تحتوى على أفضل مصادر أحماض "أوميجا 3 " وهي الدهون التي تساعد على خفض احتمالات الإصابة بآمراض القلب.
وطبقاً لما ورد "بجريدة القبس"، أشار خبراء التغذية إلى أن الأسماك التي تعيش لمدة أطول تكون عادةً كبيرة الحجم، وطول الحياة لها يسمح بترسب المزيد من السميات في أجسامها، لذا يفضل أن تؤكل مشوية، وأن ينزع جلدها الدسم وخاصةً الأشخاص الذين يعانون البدانة.

الكمثري تهدئ المعدة

الكمثري لها فوائد عديدة ومفيدة لصحة الإنسان ، فهي تحتوى على نسبة من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية النافعة التي تساعد علي تهدئة المعدة وسرعة الهضم . ويشير خبراء التغذية إلى أن الكمثري تتكون من: نشويات ، بروتين ، دهون، نسبة عالية من الفيتامينات وخاصة(أ، ج) ، أملاح ( بوتاسيوم ، كالسيوم،فسفور، حديد) ، موضحين بعض الفوائد التي تقدمها الكمثري لصحة الإنسان : 1- شافية لأمراض الكلى .2- هاضمة ومهدئة للمعدة3- تعمل علي بناء الخلايا وتجديدها.4- مزيلة للرشح الداخلي الناتج عن أمراض الكلي والكبد والقلب.5- مغذية ومهدئة ومرطبة ومفيدة للمعدة والأمعاء .6- تفيد فى اضطرا بات المجارى البولية ، وبخاصة حالات التهاب المثانة.7- صالحة لوقوف إسهال المعدة .8- توصف لعلاج: الروماتيزم والصرع والتهاب المفاصل والوهن الجسمي والعقلي وفاقة الدم، والسل .9- تساعد في التخفيف من ضغط الدم المرتفع .