اذا لم تتوفر عجينة الكنافه أختي اليك هذه الطريقة لاستبدال العجينه بالتوست وبتكون قريبة جدا منها وبالذات عجينة الكنافه الناعمةاليك الطريقه الطريقه &- خبز توست منزوعة اطرافة ويطحن بال
خلاط 2 - أضيفي اصبع زبدة على التوست- اقسمي خليط التوست والزبدة الى نصفين وضعي النصف الاول بصينيةالكب كيك4 - ضعي علبة القشطه كحشو فوق الطبقة الاولى من العجينة .5 -أضيفي الجزء الاخير من خليط التوست ورصيها جيدا6 - وأدخليها فرن متوسط الحراره وحمريها من الاسفل والاعلى 7 - عند اخراجها من الفرن تقلب بهدوء حتى لا تتكسر8 - تسقى بالشيرة وتزين بالفستقوتقدم ساخنه او بارده وبالهنا والعافيه عليكممنقول