اللقمة الحلوة

اللقمة الحلوة
وهي نوع من الحلويات يشتهر في بلاد الشام والأخص بلبنان
واليكم المقادير اخواتي الفرشات العزيزات :-
المقادير :-
1- 6 أكواب حليب سائل اي نوع لا يهم
2- 1 ونصف كوب سميد ناعم
3- 1 كباية سكر
4- 1 كوب كعك مطحون .
5- قطر او عسل.
طريقة :-
نخلط المقادير وهي الحليب والسميد والسكر مع بعض في اناء طهي مناسب غير لاصق ونضع على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك الى ان تصبح هذه المكونات ثقيلة يعني جامد قليلا"
ثم نقوم بعد ذلك بسكب الخليط في صينية بايركس ونرش عليها الكعك المطحون ونضع على وجه الكعك زبدة ويتم زجها في الفرن لمدة عشر دقائق الى ان تأخذ اللون الذهبي وبعد ان تهدأ حرارة الصينية .
توضع في البراد لمدة نصف ساعة وعند التقديم تقطع على شكل مربعات ويوضع القطر عليها او العسل .
ملاحظة:- ان لم تحبيها باردة يمكن تسخين القطعة في الفرن او المايكرويف ..........
صحة وعافية ،،،،
اتمنى ان تنال اعجابكم ،،،،،،،،،،،،،