الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
روابي الليل
31-08-2022 - 09:08 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته <<<< حتى اللي يدخل وماعنده الاجابه يرد السلام
عندي طلب انا من دخلت عالم النت وهذا المنتدى الوحيد اللي ادخله فقط يمكن انا امقصرة ما ادخل كثير ومشاركاتي قليله <<<بسب ظروفي
انتو الوحيدين اللي اقدر اسألكم بكل سؤوال بخاطري
ودي بطريقة عمل مجبوس (دجاج او لحم او سمك او روبيان ) بالتفصيل الممل
والرز المسلوق اقصد الرز الابيض
لان حاول كذا مرة ولازم جنبي امي تزيد اشوي المروق او تقلل وامي كبيره في السن الله يحفظها ولا تعرف بالمقاسات تحط بالتخمين تخمن وماشاء الله عليها تعرف بالريحة اذا البهارات اوكي اولا عاد انا لازم بالمقاسات وخاصة ان زواجي قريب 15 شعبان وزوجي يحب الرز مايحب ياكل الاشيا الثانيه وبسبب دراستي توني ابي اتعلم طريقة طبخ الرز لاني اعرف اطبخ كل شي الا الرز بانواعه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته <<<< حتى اللي يدخل وماعنده الاجابه يرد السلام
عندي طلب انا من دخلت عالم النت وهذا المنتدى الوحيد اللي ادخله فقط يمكن انا امقصرة ما ادخل كثير ومشاركاتي قليله <<<بسب ظروفي
انتو الوحيدين اللي اقدر اسألكم بكل سؤوال بخاطري
ودي بطريقة عمل مجبوس (دجاج او لحم او سمك او روبيان ) بالتفصيل الممل
والرز المسلوق اقصد الرز الابيض
لان حاول كذا مرة ولازم جنبي امي تزيد اشوي المروق او تقلل وامي كبيره في السن الله يحفظها ولا تعرف بالمقاسات تحط بالتخمين تخمن وماشاء الله عليها تعرف بالريحة اذا البهارات اوكي اولا عاد انا لازم بالمقاسات وخاصة ان زواجي قريب 15 شعبان وزوجي يحب الرز مايحب ياكل الاشيا الثانيه وبسبب دراستي توني ابي اتعلم طريقة طبخ الرز لاني اعرف اطبخ كل شي الا الرز بانواعه
التعليقات (4)
ولايهمك حبيبتي انا اقولك
طريقة الكبسه
بصله + ( ليمون اسود +قرفه +كزبره ناشفه + 3 حبات هيل وقرنفل +حب حار ) + زيت (طبعا اللي بين الاقواس اختياري )
تكشنينهم اوتحمسينهم إلى ان يصير لون البصل ذهبي وبعدين تحطي قطع الدجاج او اللحم بعد ماتغسلينهم زين وتقلبينها مع الكشنه وتحطين عليها رشة كمون ورشة بهارات مشكله وملعقة ملح كبيره مو مليانه ( كمية الملح على حسب كمية اللحم او الدجاج كلما زادت زدتي الكميه طبعا ملعقه تكفي لنصف دجاجه او دجاجه )
ثم تحطين الماء ( إذا بتطبخين في قدر ضغط حطي على قد الدجاج او اللحم وإذا قدر عادي زيدي شوي ) تقدرين تحطين معجون طماطم إذا حبيتي بعدين قفلي القدر إذا كان قدر ضغط احسبي للدجاج 10 دقايق من بعد مايصفر واللحم 15 دقيقه وإذا قدر عادي زيدي وكل شوي شوفي إذا استوى ولا لا
في هذا الوقت غسلي الرز 3مرات ونقعيه
بعد ماينضج الدجاج او اللحم طلعيه في صينيه وحمريه بالنسبه للدجاج اما اللحم ما افضل يتحمر لانه ينشف
وحطي الرز في القدر إذا كان القدر ضغط خلي الماء على قد الرز لايزيد وحطي قرنين فلفل حار وغطي القدر طبعا ماياخذ وقت في الضغط يمكن خمس دقايق بعد مايصفر والعادي انتي قل شوي شوفيه
وبالعافيه وقدمي معه سلطه مشكله او سلطة خيار بزبادي او الدقس
اما الرز الابيض فقط غسلي الرز وحطي شوية زيت وملح وماء على قد الرز في قدر الضغط اما القدر العادي زيدي شوي
لاتنسيني من دعواتك إذا جربتيها وضبطت
طريقة الكبسه
بصله + ( ليمون اسود +قرفه +كزبره ناشفه + 3 حبات هيل وقرنفل +حب حار ) + زيت (طبعا اللي بين الاقواس اختياري )
تكشنينهم اوتحمسينهم إلى ان يصير لون البصل ذهبي وبعدين تحطي قطع الدجاج او اللحم بعد ماتغسلينهم زين وتقلبينها مع الكشنه وتحطين عليها رشة كمون ورشة بهارات مشكله وملعقة ملح كبيره مو مليانه ( كمية الملح على حسب كمية اللحم او الدجاج كلما زادت زدتي الكميه طبعا ملعقه تكفي لنصف دجاجه او دجاجه )
ثم تحطين الماء ( إذا بتطبخين في قدر ضغط حطي على قد الدجاج او اللحم وإذا قدر عادي زيدي شوي ) تقدرين تحطين معجون طماطم إذا حبيتي بعدين قفلي القدر إذا كان قدر ضغط احسبي للدجاج 10 دقايق من بعد مايصفر واللحم 15 دقيقه وإذا قدر عادي زيدي وكل شوي شوفي إذا استوى ولا لا
في هذا الوقت غسلي الرز 3مرات ونقعيه
بعد ماينضج الدجاج او اللحم طلعيه في صينيه وحمريه بالنسبه للدجاج اما اللحم ما افضل يتحمر لانه ينشف
وحطي الرز في القدر إذا كان القدر ضغط خلي الماء على قد الرز لايزيد وحطي قرنين فلفل حار وغطي القدر طبعا ماياخذ وقت في الضغط يمكن خمس دقايق بعد مايصفر والعادي انتي قل شوي شوفيه
وبالعافيه وقدمي معه سلطه مشكله او سلطة خيار بزبادي او الدقس
اما الرز الابيض فقط غسلي الرز وحطي شوية زيت وملح وماء على قد الرز في قدر الضغط اما القدر العادي زيدي شوي
لاتنسيني من دعواتك إذا جربتيها وضبطت
الكتكوته فوز
الله يعطيك الف عافيه حبيبتي
شكرا
الله يعطيك الف عافيه بعد عمري
والله يعطيك على قد نيتك يارب
الله يعطيك الف عافيه حبيبتي
شكرا
الله يعطيك الف عافيه بعد عمري
والله يعطيك على قد نيتك يارب
سؤال عاجل→
على العموم مشكورين
والله يجزيكم الف خير
والله يكثر من امثالكم يارب