الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (9)
كاسين طحين بر
ملعق كبيرة خميرة فورية
القليل من الملح
يعجن بالماء حتى تصبح العجينة متوسط الليونة
ناخذ بصل اخضر والقليل من الكزبرة والكراث تفرك باليد مع البهارات
وبعد ان تخمر العجينة لمدة ساعة نضع عليها خلطة البصل ونخلطهم سويا
تقلي بقليل من الزيت وتصب على شكل اقراص صغيرة وتغطين المقلى حتى تستوي ثم تقلبينها
وعندما تنتهيمنها صبي عليها قليلا من الدبس اوالقطر وبالهنا والعافية
ملعق كبيرة خميرة فورية
القليل من الملح
يعجن بالماء حتى تصبح العجينة متوسط الليونة
ناخذ بصل اخضر والقليل من الكزبرة والكراث تفرك باليد مع البهارات
وبعد ان تخمر العجينة لمدة ساعة نضع عليها خلطة البصل ونخلطهم سويا
تقلي بقليل من الزيت وتصب على شكل اقراص صغيرة وتغطين المقلى حتى تستوي ثم تقلبينها
وعندما تنتهيمنها صبي عليها قليلا من الدبس اوالقطر وبالهنا والعافية
انا الكل يمدح مراصيعي ولله الحمد مع اني ماتكلف فيها بس طحين بر وشوي ملح بدون مقادير حسب الكميةواحيانا احط معها بصل مقطع صغير
واعجنها بالماء وتكون العجينة مو خفيفة مرة ولاثقيلة يعني تقدرين تزودينها ماء اذا شفتي العجينة صارت ثقيلة
يعني تصير اخف من عجينة اللقيمات ولاتخلينها تخمر ولاشيء صببيها فورا على الصاجة الحديد بمغرفة صغيرة زي اللي نستخدمها للصلصات او اللي موجوود عندك
واذا استوت من اسفل اقلبيها على الجهة الثانية وتراها ماتاخذ وقت معك وحطيها وسط حافظة طعام وحطيي عليها قطع زبدة وهي بتميع من نفسها الزبدةمن حرارة المصابيب وهي وسط الحافظة
واذا خلصتي صبي عليها وهي وسط الحافظة عسل
وقدميها للاكل وبالهنا والشفا
على فكرة نسيت اقولك لاتدهنين الصاجة بالزيت ولاباي شيء
صببي فورا عليها ولاتخافين ماراح تلصق لانها مخصصة اصلا للمصابيب
واعجنها بالماء وتكون العجينة مو خفيفة مرة ولاثقيلة يعني تقدرين تزودينها ماء اذا شفتي العجينة صارت ثقيلة
يعني تصير اخف من عجينة اللقيمات ولاتخلينها تخمر ولاشيء صببيها فورا على الصاجة الحديد بمغرفة صغيرة زي اللي نستخدمها للصلصات او اللي موجوود عندك
واذا استوت من اسفل اقلبيها على الجهة الثانية وتراها ماتاخذ وقت معك وحطيها وسط حافظة طعام وحطيي عليها قطع زبدة وهي بتميع من نفسها الزبدةمن حرارة المصابيب وهي وسط الحافظة
واذا خلصتي صبي عليها وهي وسط الحافظة عسل
وقدميها للاكل وبالهنا والشفا
على فكرة نسيت اقولك لاتدهنين الصاجة بالزيت ولاباي شيء
صببي فورا عليها ولاتخافين ماراح تلصق لانها مخصصة اصلا للمصابيب
الطريقة والمقادير:
1- دقيق أسمر ( بر ) يفضل أن يكون دقيق بعل ( ما سقيء بلا مؤنة )
2- عجن الدقيق بماء دافيء بعد إضافة الملح والخميرة إنتبه لايكون مملوح من قبل ؟! .
3- تغطية العجينة لمدة ساعة تقريباً حسب الجو.
4- عمل المثايل باليد
5- وضع الصاجة على النار ودهنها بالزيت.
6- فرد المرصاع باليد ودهن اليد بالزيت حتى يمشي المرصاع بكل يسر وسهولة.
7- وضع المرصاع على الصاجة
1- دقيق أسمر ( بر ) يفضل أن يكون دقيق بعل ( ما سقيء بلا مؤنة )
2- عجن الدقيق بماء دافيء بعد إضافة الملح والخميرة إنتبه لايكون مملوح من قبل ؟! .
3- تغطية العجينة لمدة ساعة تقريباً حسب الجو.
4- عمل المثايل باليد
5- وضع الصاجة على النار ودهنها بالزيت.
6- فرد المرصاع باليد ودهن اليد بالزيت حتى يمشي المرصاع بكل يسر وسهولة.
7- وضع المرصاع على الصاجة
مشكوره حبيبتي مايسه...
اليوم سويت طريقة كفاني عذاب مره حلوة وبكره ان شاء الله ابسوي طريقه القلب الحنون.......
اليوم سويت طريقة كفاني عذاب مره حلوة وبكره ان شاء الله ابسوي طريقه القلب الحنون.......
[مرحبا توتوة جربي الطريقة هذا علي ضمانتي والكل راح يمدحها حطي طحين ابيض ومويه واخلطيةا لين تصير سايله وبعدين حطي عليها بيض واخلطيها وبعدين حطيها علي شكل دواير صغيرة علي الصاج لين تحمر واقلبيها وبالعافيه
نصائح متميزة لطاهية متميزة→