ياسمينه 5
21-12-2022 - 09:49 pm
المعمول ... من مطبخي بالصور
المقادير
2 ونصف كاس دقيق
3\4 كاس سكر بودرة
قالب زبدة
بيضه
ملعقه كبيرة بكنج باودر
1 قشطه
الحشو :
تمر منزوع النوى + هيل مطحون + زعفرن
ا لطريقه:
تذوب الزبدة على النار .. وترفع
تخلط جميع المقادير
وتعجن حتى تتكون عجينه متجانسه خفيفه
نحضر تمر منزوع النوى معجون
ويضاف اليه هيل مطحون وزعفران
تحشى العجينه بالتمر
يشكل بخشبة المعمول
يصف في صينيه غير مدهونه
يوضع في الفرن لمده ثلث ساعه
على درجه حراره متوسطه 250 درجه
هذا شكلها من تحت بعد ماستوت
نحمرها من فوق لما يصير لونها ذهبي فاتح
انا هنا تحمرت علي شوي .. انتوا خلوها افتح عشان ماتيبس العجينه
عطوني رايكم .....
ان شاء الله اجربها