المعمول

هذا معمولي حبيبتي
4كوب طحين 1كوب سميد 2 كوب زبدة
ملعقة اكل بكن باودر نص كوب سكر بودره
1كوب حليب سائل تقريبا سكر بودره للزينة
نخلط الزبده السايحه مع السكر جيدا ثم نضع الحليب
واخلط جيدا ثم السميد ونخلط ثم الطحين والبكن باودر ونعجنها فتره حتى لا تتشقق ثم احشيها وادخلها الفرن وبعد خروجها نتركها تبرد وارش عليها السكر
حشوتي(فستق ,سكر ,هيل ,)
ان شاء الله تعجبك

حبيبتي ماحبيت ادخل من دون مارد انا ماشاء الله اضبط المعمول ولكن لست اقدر فااخاف اعطيك وتنحاسين لاني اعرف بالنظر

ابشري بس ابي اصورة بخطواتة لما اسويه وانزلة

هلا عزيزتي
جمعت لك كذا موضوع ان شاء الله يفيدوكي
http://alfrasha.maktoob.com/showthre...E3%DA%E3%E6%E1
http://alfrasha.maktoob.com/showthre...E3%DA%E3%E6%E1
http://alfrasha.maktoob.com/showthre...E3%DA%E3%E6%E1
http://alfrasha.maktoob.com/showthre...E3%DA%E3%E6%E1

الف شكر لكم على المساعده الله يوفقكم
وانتظر ردك ياام فراس لاتنسين
فديتكم

شوفي هذا المعمول ... هوا طريقتي السرية
مافيه أحد ذاقه ما أنجن عليه....:-
2 باكت زبدة "الأصبع "
فنجال "حق القهوة" حليب سائل....أي حليب عادي ،،،ممكن تسوينه انتي.
6 مكعبات جبنة كيري.
>>>دقيق للعجن.
ذرة فانيلا ..ذرة ملح.
الطريقة...
أخلطي كل المقادير ...ثم أضيفي الدقيق تدريجيا...وأعجني حتى تحصلي عل عجينة متماسكة..
---------
الحشوة
كوب تمر + فنجال حليب سائل + فنجال زبدة أو زيت..
-----------------
طرق مختلفة لعجينة واحدة؛-
1- أضيفي القرفة و الشمر والسمسم للعجين... وبعد الخبز رشي المعمول بالقرفة.
2- أضيفي كأس فستق مطحون مع العجين قبل إضافة الدقيق.... وبعد الخبز رشي السكر المطحون.
3- كوري المعمول بعد الحشو بحجم الزيتون م غمسيه في حليب مركز ثم في بسكويت مطحون>>>لذيذ جدا.
بالتوفيق