المنتو الكذاب من مطبخي تفضلوو

المنت الكذاب و
المقادير: 1) رقاق السمبوسه
2) لحمه مفرومه
3) بصل مقطع صغير
4) ملح +فلفل اسود مطحون +كمون مطحون
نجي لمقادير الصوص الذي يوضع على المنتو:
جبنه سائله 3 ملاعق طبعا اي جبنه بوك.كرفت .المراعي بكيفك
كاس ونص ماء حار مكعب ماجي وضعيها في الخلاط واخلطيها ثم ضعيها في قدر وضعي القدر على النار الى ان تغلي
نجي للطريقه:
ضعي اللحمه المفرومه في الصاج وضعي عليها بصل والملح والفلفل المطحون والكمون المطحون الى ان تستوي اللحمه وتنشف من الماء الذي فيها.
احشي بها الرقاق على شكل مستطيل وقفلي الرقاق حتى لاتخرج الحشوة رصيها في صينيه .
ثم صبي الصوص الذي غلي على النار الى ان يغطي جميع المنتو غطي الصينيه بالقصدير وشغلي عليها الفرن من تحت فقط على درجه متوسطه لمدة نص ساعه الى ان ينشف الصوص (((وانتبهي لايتحرق))) الله الله بالردود