الي ما يدخل هو الخسران كيكه الشوكلا مع اجنبيه اكيد صوره

1. الطريقه


2. اول شي ننخل كل من الطحين البكم باورد الملح

السلام عليكم احبتي عضوات منتديات الفراشه
اليوم جبتلكم كيكه الشوكلا انا بلنسبه الي هي كيكه روعه
طبعا اتمنى ان وحده منكم اجربها وتصورها وتكولي رايها بصراحه
يله نبدا بسم الله
المقادير
2 كاس طحين
ثلاثه ارباع الكاس زيت
اربع بيضات
ذره ملح
كاس حليب ( دفئ الحليب قليلا لاتجعليه سا خنا فقط دافئ )
ثلاث ملاعق شوكلا
2 ملعقه اكل بكم باودر
كاس وربع سكر
نصف ملعقه اكل فانيلا

الطريقه

اول شي ننخل كل من الطحين البكم باورد الملح

في خلاط الكيك نضع البيضات الاربعه وملعقه الفانيلا والسكر ونخلطهم الى ان تصبح مثل الكريما ثم يضاف الزيت ويخلط مده دقيقتين ثم يضاف الحليب طبعا الخلاط يشتغل لا توكفي ثم يضاف الطحينويخفق لمده دقيقتين يعني لازم انتي تشوفي ان ما بقى ولاذره طحين مو مخلوطه لازم يكون خليط متجانس
ثم يسكب الخليط في قالب مستطيل مدهون بشويه زيت ومرشوش بطحين ودخلي على درجه حراره 150
وانتبهي لاتفتحي الفرن لان هذا راح يادي الى هبوط الكيكه وبعد ما طلعيها حطي عليها الكاكاو
طريقه الشكولا
ملعقتين من الزبده
كوب سكر
شكولا بودره ( هي تكون خاصه بتغليف الكيك تسبه شكولا اللي يشربوها مع الحليب )
طبعا كميه الشكولا انت تحديها انا اكلك كيف
اول شي تخلطين السكر والزبده بعدين تصبين عليها مقدار كوب ماء وبعدين شوي شوي تحطي الكاكاو البودره الى ان تصير الخلط مو خفيفه ولا سميكه ما تنخلط تصير مثل اللبن الزبادي
بعدين تصبيها على الكيكه طبعا لازم الكيكه تكون بارده تماما وبا مكانك ترشين على الكاكاو اي شي جوز هند او اي شي او تعملي مثل اللي انا مسويته بلصوره ورد من عجينه (marcipan)
وان شاء الله تكون المقادير سهله وخفيفه
وهذه الصوره
وهذه الصوره هديه لكل الفراشات اللي دخلوا موضوعي
اهلا وسهلا بيك يا فراشه يا حلوه اكيد لاتنسي التعليق على الموضوع
ملاحظه الكاس المستعمل هنا كاس جبن بوك