سلام ياحلوات شخباركم ان شاء الله بخير وعيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير
جبتلكم سندويش لذيذ وكشخه يواجه
كان ودي انزل الصور لكن ماعرفت شلون ادري طولت عليكم<<<< نجي للمهم
المقادير***
ست حبات همبرجر من المخابز اللي يكون مغلق مع الاطراف
صدور دجاج بدون جلد وعظم يقطع الى مكعبات صغيرة
بصل مقطع مكعبات صغير
فلفل رومي ملون مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
ملح وبهار ( فلفل اسود وكمون مطحونين )
طريقة الحشو***
يقلب البصل مع الزيت حتى يذبل ونضيف عليه الدجاج ونقلب حتى يستوي ويتبل بالملح والبهار
ونضيف عليهم الطماطم ونقلب والفلفل ونقلب حتى تستوي الحشو
ترفع من على النار ونضيف عليه البطاطس المقلية
خلطة الوجه***
نضع في ال
خلاط (علبة قشطة + 3 م جبن سائل + 2 م مايونيز) وتخلط زين
طريقة التجهيز
نأخذ الهمبرجر ونقسمها الى نصفين ثم تفرغ من النصف بالملعقة ونضع في وسط كل نصف من الحشوة ونصف الأنصاف بجانب بعض في الصينية ثم نضع على وجه كل نصف من الخلطة حتى تتشرب
تدخل الصينية الفرن** وتحمر من الاعلى فقط **
وعندما تخرج من الفرن تغطى بالقصدير حتى تصير طرية وتقدم
يم يم يم تراها لذيذة ومعتمدة عندي وكل اللي يذوقها يطلب الطريقه
وما تأخذ وقت بس شرحي طويل وأي سؤال حاضره أختكم غرربة