bronzag
15-05-2022 - 10:51 pm
السلام عليكم اول مشاركة لي بالمطبخ ان شاء الله يعجبكم طبقي المفضل
اول شي تاخذين باستا يعني معكرونه اللي صايرة مثل الاسطوانات الصغار و تحطينها بماي و زيت عشان ما تلزق و ملح
و على ما تنضج اتسووين الصلصه اللي كريمة بيضه مالت الخفق و تخلطيم معاها ثوم مطحون شويه ملعقة صغيره + ملعقة صغيرة نشا الذرة + جبن مصحون اللي لونه اصفر + جبن موتزاريلا و تحطينه عالنار و تحركينه ليما تحسن انه ثقل
تصفين الباستا و تخلطينها مع الصلصه على النار يعني تصبين الباستا فوق الصلصة و تخلطينهم عدل و لا تنسين الملح ترى تطلع ماصخه حطي ملح وانتي تخلطينه م
و التقديم عاد تختارين صحن حلو و يفتح النفس و اتصبين فيها الخلطه الاخيرة و تحطين فوقهم جبن تشيدر المبشور غطيها كلها بالجبن و عقب رشي فلفل اسود فوقها و حطي شوي بقدونس مو ضروري بس تزيين و بالعافيه
والالذ اذا اضفتي عليها مشروم ودجاج وشوية ريحان مفروم