بنحتاج بيض
وهنا نبشر حبة ليمون اخضر ويضاف الى البيض
ربع كوب عصير ليمون اخضر حبات منة
نخلط البيض مع قشر الليمون وعصير ليمون جيدا ب
خلاط
ثم نضيف علبة كاملة من الحليب المحلى
ونخفق جدا
نوضع نقطتين من صبغة الطعام
لعمل الكرست بتحتاجي الى كوبين بسكوت سادة مطحون مع ملعقتين كبار سمنة او زبدة
خلطيهم مع بعض
ورصيها بقاع صينية الباي
ونسكب المزيج في صينية الباي الخاصة او صينية عادية
وتخبز في فرن مسبق ساخنا على لعشرين دقيقة او حتى تلاحضي انة بدا يتماسك مع بعضة بعديها يبرد قليلا ويدخل الفريزر لبعض الساعات وثم يزين بكريمة الخفق وشرحات الليمون
وبالهنا والشفا