همس الليل معاكم
30-09-2022 - 02:56 pm
مراحب 00اليوم جاية وجايبة لكم طريقتي المميزة والسهلة في عمل البروستد اللي تعرف البيك في جدة ماراح تميز البروست حقهم من حقي ...
بسم الله ...( للأمانه الطريقة هذه مش حقتي 100%)
المقادير:
دجاج على حسب الرغبة(من ناحية الكمية )
2 مكعب ماجي وممكن أكثر تبعا للكمية المعدة نذوبها في ماء ساخن دقيق.بيض.بقسماط
الطريقة:
1 -نغسل الدجاج ونفركه بالدقيق والملح ونشطفه(الغرض ازالة الزفر )
2- نقطعة اوصال(صدر -فخذ -.....)
3- نسلقه على النار .
4- نغمسه في الماجي حتى يتشبع بالنكهة
5- نغمسه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.......ونقليه في زيت غزير وحار حتى يحمر وبالعافية
منقول
تحيتي للجميع همس الليل