em ali
11-05-2022 - 05:19 am
اخواني عملت بروفت رولز ويا سلام لا يفوتكم يجنن والله شوفوه وجربوه ما بتندمو صورتلكم بالخطوات تعالو نبدا بسم الله
المقادير
كوب وربع الكوب ماء.
كوب طحين.
نصف كوب زبد.
ملعقتان ونصف الملعقة فانيليا.
3 بيضات.
4/3 ملعقة من السكر.
ربع ملعقة ملح
الطريقة
ضعي الماء والسكر والزبدة في قدر
اتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار
اضيفي الطحين الى القدر وحركي المقادير بملعقة خشبية
اعيديها على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا يعني حطو نص الفانيليا وحطو والملح وحركي المقادير. ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماما.
اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا
صبي البيض فوق المقادير السابقة وحركي جيدا
بعد الانتهاء من التحريك ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي عليها شوية طحين
ضعي المقادير في كيس التزيين الكيس اللي نحط فيه الكريمة ونزين فيه الكيك هو باين بالصورة ثم صبيها في صينية الفرن على شكل دوائر
وهذا شكلها بعد ما انتهت
اعملي فيها ثقب او افتحيها من فوق واحشيها بالكريمة
وهون بعد ما خلصنا الحشو
وبالنهاية نضع عليها صوص الشوكولا وناكلها بالهنا والعافية
وهي صورة قريبة بعد ما زدت عليها شوكولا بصراحة طعمها رهيب
وان شاء الله تعجبكم