وردة النيل
25-01-2022 - 08:01 pm
المقادير \كاسة سكر \ كاسين سميد \كاسة لاربع ذبدة سايحه \نصف كاسة ماء بيضتين
علبتين قشطه التاج او بلادي ملعقة طعام بكنج بودر ملعقه فانيلا كاسة شيري عاديه علبة قشطه للزينه
ملعقة طعام مربي برتقال او اناناس للزينه
الطريقة
اقدحي الفرن \ضعي الذبدة في زبديه وضعي عليها البيض والفانيلا والماء والسكر ويخفق الجميع
بخفاق البيض ضعي عليهم القشطه وضعي عليها السميد بالتدريج مع التقليب المستمر ببخفاق البيض
وضعي البكنج بودر وتقلب بالملعقه جيدا ادهني القالب بالسمن ويرش بقليل من الدقيق وضعي خليط
السميد بالقالب واتركيها لمدة ساعه توضع في الفرن على نار متوسطه الحراره الى ان تنضج
اخرجيها وضعي عليها الشيري فورا :fererhagi
يعطيك الف عافيه