خوخه 2009
24-10-2022 - 06:12 am
جربيها وما راح تندمى
مقادير البسبوسه
1 كاس سميد (كاس جبن كرفت حقت المويه)
1 كاس حليب بودره
1 كاس سكر
1 فنجان شاهى زيت
قليل بيكم بودر
علبتان قشطه
مقادير الشيره
1 فنجان شاهى سكر
1 علبة حليب بونى 170 جم
طريقة البسبوسه
تخلط جميع المقادير(سميد-حليب-سكر- بيكم بودر)
ثم نضيف الزيت ونخلطهم جيدا ثم نخلط العلبتين القشطة معهم جيدا
ونضع الخليط فى صينيه مدهونه بالزيت وفى الفرن من اسفل حتى تنضج وتتحمر قليلا من اسفل
ونشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا
ثم نخرجها ونقطعها ثم نجهز الشيره
طريقة الشيره
نخلط السكر والحليب معا ونغليه قليلا مع التقليب
ثم نضع الشيره على البسبوسه وهى حاره حتى تتشرب البسبوسه الشيره
وبالهناء والشفاء
سامحونى على الشرح المطول
وشكرا