المقادير :
- 4 رؤوس بطاطا متوسطة مغسولة ومجففة .
- 4 ملاعق طعام من الزيت .
- 4 ملاعق طعام من الجبنة المتنوعة (قشقوان وغرويير).
- ملعقتا طعام من الزبدة .
- نصف كيلو غرام من لحم الدجاج المقطع الى شرائح رفيعة وطويلة .
- بصلة متوسطة مفرومة .
- 3 فصوص ثوم مهروسة .
- رأس فلفل أخضر مفروم .
- رأس فلفل أحمر مفروم .
باقي الطريقة على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/Inn...36&secNum=8150