بطاطس ودجز

وينكم بنات؟
معقولة ولا وحدة تعرف
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

اب

مآدري والله .. بس أخ’ تي تسويها كثير لذيذهَ ..
تقطع’ هآ وهي بقشرهآ يطلع طعمهآ شيي .. ثم تضع عليها دقيق مع بيض .. وملح + فلفل أسود
ووبس هذآ الي اذكره امم في شي نآقص بس والله مااذكر ..
،’
أإإإإب لع’ يونَََك ^_^،’

حبيبتي إد قصدك زي بطاطس بيتزا هت
فجبتلك الطريقه وهيا :
1/تقطع البطاطس على شكل هلال بقشرها بس نظفيها منيح .
2/اسلقيها شوي من 5الى 7 دقايق واذا ماتبغين مايحتاج ولا تزعلين .
3/غمسيها بعد ماتبرد من السلق في"بيضة,ملعقة كبيرة كمون,بهارات مشكلة,ملح,كزبرة مطحونة,فلفل اسود,ثوم مدقوق"
4/بعدين غمسيها بالدقيق وتكونين خالطة مع الدقيق ملعقة صغيرة بكينغ باودر من شان يطلع الذ...بعدين اقليها بالزيت ........ولا اروع منها........
_____________________
ودي طريقة تانيه :
بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء
- تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق دقيقتين ربع سلق .
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .
- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه
وإن شالله تسويها وتزبط معاكي ..
لاتحرميني من دعواتك ليا إن الله يحققلي كل ماتمناه ويجمعني بالشخص اللي اباه
وربنا يوفقك ياعسل وتسوي اطعم بطاطس ودجز ^؛^

مشكورة يامملكة الجروح على الطريقة
والله يوفقك دنيا وآخرة
ومشكورة رغ’ ده ~ على اجتهادك
والشكر لكل من رفعت الموضوع

انا اسويها غير بس مايمنع نجرب خلطات الاخوات
طبعا التقطيع نفس الشي ارباع ( هلال ) بالقشر
حطي عليها فلفل اسود بابريكا ( فلفل بارد بودره) اوريغانو ( ورق الزعتر ) ثوم ملح زيت او زبده
وبس وحطيها بالفرن شغلي عليها الشوايه من فوق لحد ماتتحمر ثمن اقلبيها
قدميها مع صوص ( مايونيز + كتشب + شطه )

الله يوفقك أميرة السكون على الطريقة
ثانكس