بعض النصائح الغذائية والطبية لمنع الإصابة بمرض الزهايمر

مرض الخرف هو فقدان القدرات العقلية ويحدث عموماً في وقت متأخر جداً من العمر, فيصاب حوالي 5 إلى 8% بمرض الخرف الأشخاص الذين تجاوزوا ال65 عاماً, وقد تصل هذه النسبة إلى حوالي 25 أو 50% عند الأشخاص الذين تجاوزا ال85 عاماً.
والشكل الأكثر شيوعاً من مرض الخرف هو الإصابة بمرض النسيان "الزهايمر", الذي يصيب حوالي 50 إلى 75% من كل حالات الخرف.
لكن رغم هذا يمكن منع الإصابة بمرض النسيان "الزهايمر" عن طريق شحن الذهن وتطوير الذاكرة, من خلال مراعاة بعض النصائح الغذائية التي ينصح بها خبراء التغذية بشكل خاص للوقاية من مرض النسيان.
فينصح بتناول السمك مرة كل أسبوع من أجل تخفيض خطر تطور مرض النسيان حاولي 60%, والتأكيد على تناول سمك التونا الطازج, والتراوت, والسردين, والإسمقري, والأنشوفي, والسلمون, وأيضاً السمك الغني بالزيت.
بالإضافة إلى تناول البذور الغنية بدهون الأوميغا3 كبذور الكتان وبذور القرع, وأيضاً تناول البيض وبشكل خاص البيض الغني بدهون أوميغا3, الذي تنتجه الدواجن التي تتغذى على بذور الكتان.
ومن الضروري أيضاً تناول الفيتامينات والحبوب المتعددة الفيتامينات, مثل فيتامين أ , ج, ب6, ب12, وحامض الفوليك, والكربوهيدرات, كتناول الحبوب التي أساسها الشوفان, وكعكات الشوفان, والمعكرونة, والحنطة, والأرز الأسمر بسمتي, بالإضافة على الأطعمة مانعة التأكسد والغنية بالمعادن, مثل التوت, والورقيات, والخضار.
ومن جهة أخرى يجب تجنب الدهون المهدرجة الموجودة في الأغذية القليلة الفائدة والغنية بالدهون, مثل المأكولات المقلية, والسكريات, والكافيين, والكحول.
كما يجب الاستمرار في التعلم واستعمال الدماغ مهما بلغ العمر بالإنسان, والحفاظ على القوة البدنية, والتدريب على التنفس عن طريق اليوغا, والتاي تشي, والتأكد من الحصول على أشعة الشمس عن طريق التنزه والمشي.