بحر الحياة
30-04-2022 - 09:23 pm
المقادير : -
صنوبر - زبد جامدة - 10 راقات جلاش - 2 كوب من القطر أو العسل -
الطريقة : -
يخلط الصنوبر بالزبد جيداً - يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد من راقات الجلاش - تُضغط بخشبتين طويلتان من كل الجوانب حتى تتماسك - تقطع على شكل مثلثات صغيرة بالسكين وترفع بالسكين وتوضع في صاح مدهون بالزبد - تسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك في الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك - توضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية - تترك لمدة دقيقتين ثم تسقى بالقطر الساخن -