بل ز لاتردوني

انتظر ردودكم يا حلوين

وين الردود

والله مااعرف حبيت ارفع الموضوع

والله ماعرف اعرف العادية
اذا فية وحدة تعرفها على طريقة اهل الشمال ياريت تفيدنا ونكون لها من الشاكرين

تسلمون جعل اعماركم اعمار شعيب النبي قولوا امين

رفعته لعيونك

ابي اعرف الطريقه العاديه حطوها لو سمحتوا

سلام كيف حالكم يابنات
شوفي فراشتي ريانة الطريقة العادية للمقلوبة على سواتي وهي كالاتي:
طبعا باللحم اطعم
1- كمية من اللحم على قدكم تسلق حتى الاستوى انا اخليها حوالي ساعة وطبعا تختلف مدة النضوج من نوع لحم الى اخر ثم تصفى
وعلى بال اللحمة تنسلق اقلي خضار
( كوسة - بطاطس - باذنجان )
كيف متحبين قلي او في الفرن
2 - كشني بصل وطماطم اذا استوت اللحم طلعيه من المرقة وضيفيها على كشنة الطماطم وقلبيها وحطي بهاراتك
3 - في مرقة اللحمة اسلقي الارز
ذحطين نبدأ في طرية تقديمها
جيبي قدر متساوي عشان اذا قلبتيها تصير سهله
اول طبقة صفي الخضار المقلية بعدين حطي اللحمة بالكشنة
الارز لاتخلينة ينشف من الموية تمام يعني فية شوية وحطية على اللحم وضغطي علية شوي
وخلية على النار حتى تنشف مويته بس انتبهي لاتحترق
فية ناس يحطونها في الفرن عشان النار ما تكون مباشرة على القدر
اتمنى اني اكون فدتك