بنات الحريق كيف تسوون القرصان

ام وينكم

شوفيى طريقتي ( انقع الجريش من اليل والضهر ابى اسلقه وقبل لا تنشف المويه احط كوب حليب سايل واخليه ربع ساعه على نار هاديه وبعدها اسوي الكشنه واحطه فوقها وبس وطعمه ولافي الاحلا م (بس انتبهي لموع الجريش فيه الزين وفيه شين )وانا ماجيبه الامن المنتوجات السوريه بصراحه شي وبالعافيه
وان شاء الله افدتك

فاشله بالطبخ بس حبيت ارفع الموضوع
موفقه اختى

ماقد سويته ولا اكلته
اب

القرصان حبيبتي
يبي نفس وطولة بال
الحين
بعد ماتشتري القرصان من المخبز
أو تسوينه بنفسك يكون الذ
المهم تسوين المرق عباره عن
لحم ولومي اسود وخضار
كو سا
قرع
لبوبيا
حمري بصل وثوم
واطحنيهم في الخلاط
مع طماطم
وحطيه على اللحم
ومقدار مناسب من الماي
وأعتقد السر الكبير
في قمر الدين
إذا كانت كمية القرصان كبيره
حطي نص كيس قمر الدين مع المرق وخليه يطبخ
وإذا كانت قليله ربعها
وبعد ساعه تقريبا
يكون المرق جاهز
قطعي القرصان
وبين كل قرصين حطي مرق مع خضار
لحد ماينتهي المقدار
وطبعا
في الأخير
صفي خضار فوقهم بشكل جميل
وزيني الصينية باللوز والبصل المحمر
وبالهناء والعافية
ويارب
أكون أفدتك بعض الشيء
اللهم بلغنا رمضان ووالدينا وجميع المسلمين
واجعلنا من الصوام القوام المتقبلين
اللهم آمين