الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (7)
وانتي بألف خير
ومبارك عليك الشهر
جيبيها بالتفصيل
واذا عندك طريقه بالصلصه هاتها بعد
ومشكوره ماقصرتي الله يسعدك على تفاعلك معي
ومبارك عليك الشهر
جيبيها بالتفصيل
واذا عندك طريقه بالصلصه هاتها بعد
ومشكوره ماقصرتي الله يسعدك على تفاعلك معي
المقادير
15 حبة بادنجان
نصف كيلو لحم مفروم
1بصلة متوسطة
5فصوص ثوم مطحونة
حزمة صغيرة كزبرة خضراء
ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
1كائس عصير طماطم
1علبة صغيرة صلصة
زيت قلي
ملح حسب الرغبة
الطريقة
قشري البصل واغسليه وافرميها غرما ناعما ضعي اللحم المفروم في المقلاة واضيفي اليه البصل والفلفل
الاسود والكمون والملح اللزم وارفعيه على نار وقلبي حتى يشرب اللحم ماءه ثم اضيفي الثوم المطحون وقلبي جيد ثم اطفيء النار.
نظفي الكزبرة الخضراء واغسليها وقطعيها تقطيعا ناعمنا ثم اضيفيها الى اللحم المفروم وقلبي
قليلا واتركيه جانبا
قشري الباذنجان الاسود على شكل خطوط بيضاء وسوداء ثم قطعي طرف القمع الاخضر
وابقي جزء منه
اغسلي حبات الباذنجان وجففيها جيدا
اقدحي الزيت في المقلاة وحمري فيه حبات الباذنجان من جميع الجهاد
انشري حبات الباذنجان وضعيها في طبق واتركيها تبرد
احضري قدر واسع القاع او صنية وضعي فيها الصلصة بعد حلها بعصير الطماطم واضيفي نصف ملعقة ملح و3 ملاعق طعام من الزيت الذي قليت فيه الباذنجان وارفعي على النار لمدة 5 دقائق ثم اطفئي النار
اعملي فتحة متسطيلة في كل حبة باذنجان
واضغطي اللب داخل الباذنجان بالملعقة حتى تتجوف وسهل حشوها
رشي في الداخل كل حبة قليل جد ا من الملح واحشيها جيدا باللحم المفروم والكزبرة رصي حبات المسقعة في الصينية التي بها عصير الطماطم والصلصة واضيفي عليها البشمل وحطيها في الفرن الين ماتتحمل قليلا..
15 حبة بادنجان
نصف كيلو لحم مفروم
1بصلة متوسطة
5فصوص ثوم مطحونة
حزمة صغيرة كزبرة خضراء
ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
1كائس عصير طماطم
1علبة صغيرة صلصة
زيت قلي
ملح حسب الرغبة
الطريقة
قشري البصل واغسليه وافرميها غرما ناعما ضعي اللحم المفروم في المقلاة واضيفي اليه البصل والفلفل
الاسود والكمون والملح اللزم وارفعيه على نار وقلبي حتى يشرب اللحم ماءه ثم اضيفي الثوم المطحون وقلبي جيد ثم اطفيء النار.
نظفي الكزبرة الخضراء واغسليها وقطعيها تقطيعا ناعمنا ثم اضيفيها الى اللحم المفروم وقلبي
قليلا واتركيه جانبا
قشري الباذنجان الاسود على شكل خطوط بيضاء وسوداء ثم قطعي طرف القمع الاخضر
وابقي جزء منه
اغسلي حبات الباذنجان وجففيها جيدا
اقدحي الزيت في المقلاة وحمري فيه حبات الباذنجان من جميع الجهاد
انشري حبات الباذنجان وضعيها في طبق واتركيها تبرد
احضري قدر واسع القاع او صنية وضعي فيها الصلصة بعد حلها بعصير الطماطم واضيفي نصف ملعقة ملح و3 ملاعق طعام من الزيت الذي قليت فيه الباذنجان وارفعي على النار لمدة 5 دقائق ثم اطفئي النار
اعملي فتحة متسطيلة في كل حبة باذنجان
واضغطي اللب داخل الباذنجان بالملعقة حتى تتجوف وسهل حشوها
رشي في الداخل كل حبة قليل جد ا من الملح واحشيها جيدا باللحم المفروم والكزبرة رصي حبات المسقعة في الصينية التي بها عصير الطماطم والصلصة واضيفي عليها البشمل وحطيها في الفرن الين ماتتحمل قليلا..
مشكوره يالغلا
والله يوفقك دنيا واخره يارب
تعبتك معي والله
يعطيك الف عافيه
والله يوفقك دنيا واخره يارب
تعبتك معي والله
يعطيك الف عافيه
مكرونه بالباشميل→
كل عام وانت بخير يارب
جيبي البادنجان واقليه وحطيه في الصنيه وحطي عليه بشمل يطلع مره طعمه اذا تبغي اجبلك الطريقة بالتفصيل قوليلي ..