الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
الروح الطيّبة
03-07-2022 - 08:58 am
أول شي .. السلام عليكم ..
كيفكم يا فراشات المطبخ ؟ إن شاء الله تمام ..
أنا كثير أحب أطبخ بس للأسف .. ما أعرف .. ههه
و عالعموم هذا مو موضوعنا الأساسي .. لكنه يقرب له بطريقة أو أخرى .. الموضوع و ما فيه إنه .....
أنا كل ما أسوي ( كيك ) ما يطلع حلو إلا لازم شي يكون خربان ..
فإذن المطلوب من كل وحدة تدخل تكتب طريقتها الخاصة لصنع أفضل كيك ..
عن جد الموضوع مؤثر فيا كثير .. و السؤال : هل حتساعدوني ؟؟
أختكم jorjia بانتظار المساعدة ..
و السلام عليكم ..
كيفكم يا فراشات المطبخ ؟ إن شاء الله تمام ..
أنا كثير أحب أطبخ بس للأسف .. ما أعرف .. ههه
و عالعموم هذا مو موضوعنا الأساسي .. لكنه يقرب له بطريقة أو أخرى .. الموضوع و ما فيه إنه .....
أنا كل ما أسوي ( كيك ) ما يطلع حلو إلا لازم شي يكون خربان ..
فإذن المطلوب من كل وحدة تدخل تكتب طريقتها الخاصة لصنع أفضل كيك ..
عن جد الموضوع مؤثر فيا كثير .. و السؤال : هل حتساعدوني ؟؟
أختكم jorjia بانتظار المساعدة ..
و السلام عليكم ..
التعليقات (4)
عزيزتي وصفات الكيك ماليه المنتدى والانترنت لكن حتى تضبط الكيكه معاك لازم تنتبهي للآي:
جميع مكوات الكيكه تكون بدرجة حرارة الغرفة
الطحين لازم يكون جديد ومنخول
لازم يكون خفق البيض والسكر مده كافه حتى يرتفع
الفرن لازم تكون حرارته متوسطه وما يفتح الباب الا بعد نص ساعه من الطبخ
اعطيج طريقتي اللي مستحيل تخيب
3 اكواب طحين
2 كوب سكر
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
2 ملعقه صغيره باكينج باودر
فانيلا
تبدين بخفض البيض والسكر على سرعه عاليه مدة 10 دقائق حتى يرتفع ويصير مثل الكريمه
نخفف سرعه الماكينه ونبدا نضيف الطحين بالتعاقب مع السوائل (الزيت والحليب)
ندهن قالب الخبز بالزيت ونرش عليه طبقة بقسماط او جوزهند او طحين
نصب الكيكه وندخلها الفرن مدة 45 دقيقة الى ساعه
للتنويع: ممكن تضيفين نص كوب كاكاو بودره وبالحاله هذي الطيحن يكون 2 كوب ونص
ممكن تضيفين الهيل والزعفران للكيكة
ممكن تضيفين المكسرات المحمصه
ممكن تزينين الكيكه بالكريمة او خلطة فول السوداني الحلوه او كاكاو مذوب
بالعافيه
جميع مكوات الكيكه تكون بدرجة حرارة الغرفة
الطحين لازم يكون جديد ومنخول
لازم يكون خفق البيض والسكر مده كافه حتى يرتفع
الفرن لازم تكون حرارته متوسطه وما يفتح الباب الا بعد نص ساعه من الطبخ
اعطيج طريقتي اللي مستحيل تخيب
3 اكواب طحين
2 كوب سكر
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
2 ملعقه صغيره باكينج باودر
فانيلا
تبدين بخفض البيض والسكر على سرعه عاليه مدة 10 دقائق حتى يرتفع ويصير مثل الكريمه
نخفف سرعه الماكينه ونبدا نضيف الطحين بالتعاقب مع السوائل (الزيت والحليب)
ندهن قالب الخبز بالزيت ونرش عليه طبقة بقسماط او جوزهند او طحين
نصب الكيكه وندخلها الفرن مدة 45 دقيقة الى ساعه
للتنويع: ممكن تضيفين نص كوب كاكاو بودره وبالحاله هذي الطيحن يكون 2 كوب ونص
ممكن تضيفين الهيل والزعفران للكيكة
ممكن تضيفين المكسرات المحمصه
ممكن تزينين الكيكه بالكريمة او خلطة فول السوداني الحلوه او كاكاو مذوب
بالعافيه
حبيباتي : الشهد الأول ، رهام .. اشكركم على المساعدة و أوعدكم أجربها قريب إن شاء الله .
الغالية : بلسم الحياه .. شكرا يا قلبي عالمرور .. و الله يعين أمك عليك و زوجك كمان .. ههه
اشكركم جميعا مرة ثانية .. و أحلى تحية من أختكم : jorjia
الغالية : بلسم الحياه .. شكرا يا قلبي عالمرور .. و الله يعين أمك عليك و زوجك كمان .. ههه
اشكركم جميعا مرة ثانية .. و أحلى تحية من أختكم : jorjia
حلى دلوعة جونان→
عيوننا لك بس اتدللي
شوفي ياقلبي هذي طريقتي بالكيكه السريعه وان شاء الل تضبط معاكي
4 بيضات
ثلاثه ارباع سكر ناعم مش مطحون
فانيليا
1 كأس كبير دقيق +1 ملعقه كبيرة وممسوحه بكم بودر
افنجان شاي زيت
نصف كأس كبير حليب سايل
الطريقه :
نضع البيض والفانيليا بالخلاط ونتركها حتى تنفش
ثم نضيف السكر ونخلط
ثم نضيف بالتناوب حليب ثم زيت ثم دقيق وهكذا حتى ننتهي من المقدار
وفي صينيه مدهونه نحط الخليط وتدخل الفرن وعلى نار هادئه جدا اتركيها ولاتفتحي الفرن الا بعد مرور ثلث ساعه تقريبا
اتمنى حبيبتي تضبط معاكي