اليوم سأقدم طبق جديد وحصريا للفراشة وبس وبالصور خطوة خطوة هو طبق
بيتزا الخضروات بالموتزاريلا
المقادير
جبنة مواتزريلا
1فلفل حمراء
1 بصلة
1 فص ثوم
1 طماطم
فلفل - خل
صلصة مارينارا
خرشوف
العجين :
- 1 / 2 كأس طحين الذرة طعام
- زيت الزيتون
الطريقة :
نغسل الخضروات
نقطع الموازتزريلا من 1 إلي 4 قطع سميكة
نحط المواتزاريلا في سلطانية وتغطي تقريبا في 1/2 كوب خل
نضع البصل والثوم
نقطع الثوم والبصل والطماطم
اضافة الي المكونات يضاف الفلفل الاسود ويقلب
نضع الفطر في النصف ونحضر عجينة وتنقع لمدة ساعة
نترك العجينة لحد ما تخمر وترتفع
تابعي
نثقب العجينة
عجينة البيتزا قبل إضافة طبقة. لذا فرشة الفطيره مع زيت الزيتون وتضعه في الفرن في هذه المرحلة
نضف صلصة المارينار
نضيف المشروم
نضع المكونات الباقية
ونضعها في الفرن حتي تنضح
وهذا الشكل النهائي
وبالهنا والشفا