بيتزا على الطريقة الليبية

المقادير:
2 كوب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة
خميرة بيرة
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب شاى زيت زيتون
جبنة
موزاريلا
زيتون شرائح
كسبر اخضر
نعناع فلفل اخضر حلو
الصلصة:
4 حبات بندورة اخضر
بصلة متوسطة
فصين ثوم
ملح فلفل احمر
بزار
الطريقة:
تضع الدقيق فى العجانه ونضع عليه جميع المقادير وتعجن بالماء الدافى حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية نوعاً ماء وتترك لترتاج ساعة كاملة نحضر حينها الصلصه
نأخذ البندورة والبصل والثوم وتضعهم فى الخلاط وبعدها نضعهم فى الطاجين مع قليل من الزيت والتوابل وقليل من الماء حتى تستوى الصلصة
عندما تخمر العجينة نفردها فى الطاجين ونضع عليها اولاً الصلصة وبعدها الجبنة المبشورة وبعدها الزيتون والفلفل ويرش عليها الكسبر والنعناع وتدخل الفرن حتى تستوى وتقدم مع الشاى
معجنات منال العالم
بيتزا الصلصة الباردة بيتزا للريجيم فيديو للطبخ
احصلي على آخر المعجنات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا