&متلثمة بشماغ زوجها&
30-04-2022 - 10:57 am
البتزا
العجينة : طحين 2 كيلو ** ملح ** ماء اكثر من دافىء شوى للعجن ** 2 م .ك سكر ** 2 م. ك خميرة *** 4 ملاعق حليب بودرة كبار
تعجن وتترك نخمر حتى تتضاعف
الحشوة : مرتديلا **** فلفل بارد *** فطر ( فقع ) **** بصل اخضر **** زيتون
المعجون : معجون بندورة *** فلفل احمر سائل **** كاتشب **** زعنر **** ملح
تخلط مقادير المعجون ويدهن ارض البتزا ثم نضع الحشوة ثم الموزريلا