تارت الفراولة الباردة

المقادير:
علبة بسكويت فرنسي مطحون ناعما.
علبة زبد صغيرة.
ملعقة سكر غير مطحون.
مقادير الحشوة:
علبتا قشطة التاج او نستلة.
3 علب من جبن فيلادلفيا.
بيضتان.
نصف علبة زبد صغيرة.
ملعقة فانيليا صغيرة.
ثلاثة ارباع كوب صغيرة من السكر الناعم.
حبات فراولة للتزيين مقطعة لأنصاف.
طريقة التحضير:
1 ضعي مقادير الحشوة في الخلاط الكهربائي، واخلطيها مع بعضها لمدة 5 7 دقائق.
ضعي البسكويت المطحون في صينية حلويات قطرها 25 سم تقريبا.
2 اضيفي كمية الزبد الى البسكويت واخلطي المقادير معا، ثم ضعي البسكويت في الصينية.
اضيفي خليط الجبن فوق البسكويت بحيث يغطيه تماما.
3 ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى لا يحترق الجبن، ثم اتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
انقليها الى طبق زجاجي دائري الشكل ثم زينيها بحبات الفراولة.