تشيز كيك العسل بالصور

المقادير:

• كوب سكر
• 1/3 كوب عسل
• ¼ كوب زبدة
• 1/3 كوب ماء
• 3 علب جبن كريمي سعة (8 أونس)
• 2/3 كوب سكر بني
• كوب كريمة حامضة
• 2 ملعقة شاي عصير ليمون
• 2 ملعقة شاي روح الفانيلا
• 4 بيضات كبيرة

للتزيين: أنواع توت طازجة
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 300 فهرنهايت. امسحي قالب الفخار أو قوالب الكاسترد بالزبدة.
2- ضعي السكر والزبدة والعسل على النار وحركيه. اتركي المزيج يغلي.
3- حركيه حتى يصبح المزيج داكنا مدة 5 دقائق. أضيفي الماء وحركيه.
4- ارفعيه عن النار واسكبيه في القالب مباشرة. اتركيه يبرد.
5- اخلطي الجبن والسكر البني في الخلاط الكهربائي. أضيفي الكريمة الحامضة وعصير الليمون والفانيلا.
6- أضيفي البيض تدريجيا واخلطيه جيدا. اسكبيه في القالب. ضعيه في حمام مائي ساخن.
7- اخبزيه في الفرن حتى تتماسك، تقريبا 35 دقيقة.
8- اخرجيه من الفرن وادخليه في الثلاجة مدة ساعة. يمكنك صنعها يومين قبل التقديم.
إقرئي أيضاً:
إليك تشيز كيك بالفراولة الخاصة للدايت
تشيز كيك الكابتشينو والقرفة
ابحثي عن وصفات من مكونات المتوفرة لديك و التي تفضلينها
سيدتي إذا رغبت بمتابعة مطبخ حلوة(الفراشة) وإذا كانت لديك وصفات شهية شاركينا هنا..
للمزيد من حلويات مطبخ حلوة انقر هنا