تشيز كيك بلونين

يسعدلي صبااحكم/مسااءكم بكل خير
جبت لكم تشيز كيك أن شاء الله يعجبكم
المقادير:
2/1 1 علبة بسكويت شاي مطحون
أصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
تخلط هذه المقادير مع بعض وترص في قالب متحرك القاعدة ويوضع في الثلاجة
مقادير الخلطة:
2 ظرف دريم ويب
كأس ماء بارد
علبة جبنة كريم قابلة للدهن 200 جرام أي نوع
2 علبة قشطة 170 جرام
علبة حليب محلى مركز كبيرة
2ملعقة جيلاتين كبيرة بدون نكهة
3/1 كأس ماء ساخن
3
ملاعق كاكاو بودرة ( مره)
الطريقة:
أولا": نقسم المقادير الى نصفين ماعدا الكاكاو ...
ثانيا": نذوب الجيلاتين في الماء الساخن جيدا" ثم نضع نصفه في الخلاط ونضع عليه القسم الأول
من المقادير ونخلط الجميع جيدا"..ثم نسكب الخليط على طبقة البسكويت بهذا الشكل
ثالثا": نضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين تقريبا" أو حتى تجمد الطبقة البيضاء...
رابعا": نخلط القسم الثاني من المقادير في الخلاط مع باقي الجيلاتين والكاكاو البودرة فتكون
الخلطة بنية اللون ونسكبها على الطبقة الأولى كما في الصورة
خامسا": نضع القالب في الثلاجة الى الغد..
وعند فتح القالب يكون هكذا شكله..
نزين القالب بالشكولاتةالمبشورة حسب الرغبة
وممكن نزينها بكريمه الشوكلاته
وهذاالشكل النهائي
للامانه منقول بس حبيت انزله لكم على شان تعطوني رايكم