تشيز كييك روعة مرره لا يفوتكم

أولا : تشيز كيك
المقادير :
2 باكو بسكويت دايجتستف أو ماري الأزرق
0جرام زبده
2 عبوة دريم ويب ( كريم شانتيه )
1 عبوة قشطة نستله
1 عبوة جبنه كيري 8 قطع أو أي جبنه قشطيه
2 عبوة جيلي بالتوت
طريقة العمل :
يطحن البسكويت ثم يضاف عيه الزيدة بعد تسيحها في حمام مائي على النار ثم تعجن مع البسكويت وتوضع في الصينية ويفرد فيها البسكويت مع الضغط الشديد باليد جيدا ثم تدخل في الفرن لمدة ربع ساعة يعني إلى أن يصير لونه ذهبي ويحمر الأطراف
ثم نحضر مغلفين الدريم ويب ويتم تحضيرها بالطريقة المكتوبة على المغلف باستخدام المضرب الكهربائي ثم تضاف القشطة ثم تضاف الجبنة قطعة قطعة مع الضرب جيدا بالمضرب الكهربائي ثم يضاف نصف كمية الجيلي بعد تذويب المغلفين في الماء الساخن وتركه حتى يبرد تماما ولكن يجب أن يذوب الجيلي في نصف كمية الماء المكتوبة على المغلف عشان يجمد سريعا ويصير متماسك ، وبعد ذلك نضرب بالمضرب الكهربائي ونضع كل الخليط فوق البسكويت بعد أن يبرد من أثر حرارة الفرن ثم ندخلها الثلاجة حتى تجمد وبعد ذلك نضع باقي كمية الجيلي فوق الوجه وندخلها مرة ثانية الثلاجة حتى تمام التماسك .