كلي شووق
19-10-2022 - 02:48 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
هذا تطبيقي لحلا الام اند ام
"فروحة الامارات"
هذي صوره منه
وهذا اللي انا سويته>>طبعا فرق كبيره
هي احلا بكثير
والسبب اني ما تقيدة بالمقادير تماما
وانا بنقل لكم الطريقه اللي استعملتها
مقادير الطبقه الاولى
علبة كت كات+ كيك بالفانليا "جاهزه"
تصف اعواد الكت كات على حواف قالب الشيز كيك
يقطع الكيك لشرائح
ويوضع في قاع القالب ويكبس عليه
مقادير الطبقه الثانيه
300جرام جبنة فيلادلفيا+4مغلف ماتيزر مفتت
+500جرام جبنة مسكربوني+نصف كاس كريمة خفق
+ملعقه كبيره جيلاتين مذاب في ربع كوب ماء ساخن
>>انا ما استخدمت هذي الطبقه استبدلتها
ب6حبات جبن كيري+2ظرف دريم ويب
+2علبة قشطه+علبة قيمر صغيره
تخفق المقادير ويصب فوق الكيك
..يدخل الثلاجه لحين الانتهاء من الطبقه الثالثه..
الطبقه الثالثه..
2حبة جبن كيري
كاس كريمة خفق
2جلكسي
يذاب الجلكسي في الميكرويف ومن ثم تخفق المقادير
وتوضع فوق الطبقه الثانيه
ويدخل القالب الثلاجه
التزيين
4جلكسي +2 ملعقة كبيره قشطه
+ام اند امز
يذاب الجلكسي والقشطه في حمام مائي
يوزع الخليط
وبعيدن نحط الام اند امز
وبالعافيه
يعطييش الف عافييه
تسلم اييدييك ياارب