~شموخ ~
14-09-2022 - 10:02 am
اولا حلى البسبوسة مع القهوة
ملاحظة مهمة
المكيال علبة قشطة
المقادي ر
علبة قشطة
وبنفس علبة القشطة بعد ماغسلنها نستخدمها للمقادير الثانية
علبتين سميد
علبة جوز الهند
علبة سكر
علبة زيت
2ملعقه نشاء >> وهنا السر..يعطيها طعم رهيب..وفوقها تكون متاسكه وطريه في نفس الوقت
2 بيضه..
1م ك بكينج بودر..
ملعقه صغيره فانيليا..
الطريقة
نحطهم كلهم مع بعض زي كذآ
وبعدين نحطها بالصينيه..انا استخدمت الوسط
ودخليهم الفرن وطبعا يشغل من قبل تبدين.وخليها الين تحمر وشوفي بسكين او عود صغير دخليه من الوسط عشان تشوفين استوت ولا لا
وهذي بعد ماطلعتها
وحطيت عليها الشيره والله ريحتها تدوخ وطعمها يجن
وهنا زينتها باللوز المطحون
وهنا للتقديم
يتبع
ثانيا حلى العشاء
كيكة التراميسو عذاب
المقادي ر
علبتين بسكوت اولكر الكبير أو ماري
وحشوة الكريمه وهي عباره عن
3علب قشطه
نص علبة حليب محلى
4 قطع كيري
6ملاعق حليب بودر
نخفقهم بالمضرب الكهربي
نحضر كوب ونص حليب مع 3ملاعق نسكافيه
خلو الحليب دافي شوي
جهزي صينية الحلى...غمسي البسكوت في الحليب
ورصي طبقتين من البسكوت في الصينيه
حطو نص من الحشوة اللي خلطناها
رشو عليه كاكاو بودر ( انا فتت فليك عليها )
رصو طبقتين بسكوت مرة ثانيه
مغمسين
واخر شي الكريمه
رشي البودر او الفليك المبشور
تدخل الثلاجه حتى تبرد تماما
هنا يوم طلعتها قبل التقطيع
وهنا قطعتها
وهنا الباقي في الصينية شوفو كيف تقريبا باينة الطبقات
والف هناء وعافية على قلوبكم