تعالو بسرعه تكفون

الكعكة الأسفنجية
المقادير
5بيضات
1,5 كاس سكر بودرة
1 اصبع زبده ذائبه
3/4 كاس حليب سائل
1 علبة فانيلا صغيره بودر
3 ملاعق كبيرة باكينغ باودر
2.5كاس دقيق+ نصف كاس كاكاو بودره.
الطريقة:
1- اخفقي البيض جيدا ثم اضيفي الفانيلا
2 -اضيفي الزبده واخفقي جيدا ثم اضيفي السكر واخفقي جيدا
3:اضيفي الحليب ويخلط جيدا
4 -انخلي الطحين مع الباكينغ باودر ثم اضيفي بالتدريج على المقادير السابقه
إذاأردت أن تكون الكيكة بنيةاللون
5-خذي نصف من الكميه واضيفي عليها نصف كاس الكاكاو ويخلط جيدا

احسن شي خليط الكيك الجاهز طعم الذ ووقت اقل ههه

عزيزتي طريقة الاخت مايسه صحيحه بس طولي في مدة الخفق عشان يدخل هواء اكثر وفي اتجاه وااحد
ايضا لاتفتحي الفرن كل شوي خليها لحد ماتستوي واذا استوت طفي الفرن وخليها شوي في حرارة الفرن

صحيح أختي لا تخرجي الكيكة من الفرن على طول لأن الهواء البارد مع هواء سخن بيعملها هبوط بسرعة أستني عليها شوي لين تخف حرارة الفرن وأفتحي الفرن شوية علشان ما تنصدم بتيار هواء بارد وخليها داخلة لين تتعود على الهواء البارد وما تهبط بعد ما تحسي أنها بردت خرجيها وكليها بالعافية على قلبك

مشكورين حبايبي والله تعبتكم معي
انا كنت افتح الفرن وانا اقول وش السبب
على العموم تسلمون وسامحوني