الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
نبض قلبي خواتى
17-03-2022 - 04:15 am
  1. "]بسم الله ماشاء الله ولا قوة الا بالله


"]بسم الله ماشاء الله ولا قوة الا بالله

هذي بسبوسه لذيذه بس لاحظوا اني ما سقيتها قطر لاني فرزنتها واطلعها ساعه واسخن قطر واقليها انا ما صرت احب ال القالب الكبير لان نصثه يقعد فصرت اقتصدر ولو كان عندي ضيفه اطلع لها 5 حبات فقط بجانب المعجنات والكيك مافي داعي اسوي كميه والله لو فيه احد ياكل قلنا عليه بالعافيه بس والله حتى الخدمات ملوا من الحلو
المهم هذي افرزنها شهرين مو اكثر وافضلها بالسمنه بس قلت اسويها لكم بالزبده لانكم تفضلونها
حلزونات اللحم بالجلاش
عجينة بقلاوه وزبده مع زيت او سمن
لحم بقري معصج لحم الغنم دسم ويسوي ريحة للجلاش
لازم ادهن بين الطبقات والاهم فوقها لما اخلص واغلفها وافرزنها اطلعها ساعه وادخلها الفرن تتحمر
فطاير الباذنجان
العجينه هذي اخذيها وارتزي فيها بعد وتصلح لحشو اي شي وباي شكل وتتفرزن بس انصحك فريش احلى عشان تنفش زين بالقلي
3 و ربع كوب طحين ابيض
كوب ماي
1/3 كوب زيت
بيضه
ملعقه اكل مسح خميره ومثلها كمون صحيح
ملعقة صغيره مسح بيكنج ومثلها ملح
اعجنيها وريحيها نص ساعه بالثلاجه افضل
الحشو اللي تبين
حشوة الباذنجان
باذنجان مكعبات وزعته بصينيه مدهونه ورشيته زبده او زيت بالبخاخ ودخلته الفرن يتحمش
بصلتين محموسين مع بهارات وحبة فلفل اخضر كبيره مفرومه ووحده حاره صغيره وملعقة اكل ثوم وملعقتين طعام دبس رمان ووحده خل وملح وفلفل
بعد ما يتحمر الباذنجان حطي على الحمسه وغطيهم 5 دق يتسبكون وبس اختبري الملح
احشي والافضل عجين لاصق طحين وماي
واقلي وعوافي
العجينه المبتكره
طرحتها اختنا زاهيه كفكره بدون مقادير بس انا والفضل لله قدرت اضبطها وللتسهيل عليكم وعشان اعطيكم شي مضمون باذن الله قايست مضبوط عشان تجربينها دوغري
كل كوب طحين يعني كاسه يحتاج الى 1 م صغيره مسح خميره ومثلهاسكر ونص ملح ونص بيكن بودر وملعقة اكل زيت زيتون و مثلها حليب بودر وينعجن ب ثلث كوب ماي وشريحه الباف المربعه عدد 1 انا استخدمت امريكانا
عجنت 3 اكواب وشلت شوي من العجين ودعكنهم مع الباف الى ان ان انعجنو سوا واضفتهم للعجين سويت فيها فطيره دجاج وبيتزا ما اقولكم شكثر روعه وترفه ما تنشف الحشو دجاج محموس بعد سلقه مع بصل شرايح وفطر شرايح وذره ومكعب ماجي وبس يبرد اضفت له رشة جبن مازارولا مبشوره عشان يمسكها ببعض وبعد ما شكلت حطيت الحشوه داخلها وسكرتها بالشرايط الزايده وقلبتها على صينية فرن مبطنه بقصدير وخليتها تتخمر نص ساعه وخبزتها بعد ما دهنتها بيض
وبس غطيتها بفوطه 10 دق ترتاح و تنقص بعدها بنص ساعه عشان الحشو يهدا وما يلصق بالجبن
وتنفع لكل شي سمبوسه فرن فطاير او للقلي


التعليقات (9)
نبض قلبي خواتى
نبض قلبي خواتى
]
فطيرة النقانق بالبطاط
حمست مكعبات بطاط مع بصل وثوم وماجي وبعدها اضفت النقانق وكتشب وخليتهم يتخلطوا زين وبردتهم واضفت لهم جبن مازارولا عشان يمسكون بعض بالفطيره اضفت لهم شوي من خلطة الريحان اللي بقت عندي
طبعا العجين لونت شوي بالاخضر والكزبره المفرومه وسويتها لكم بشكل اوضح وتشوفون التسكيره بالبيض طبعا وقلبتها بعد ما شكلتها عشان تخمر زين براحتها وبعد الخبز تتغطى ربع ساعه وتكشف
باستا بالكفته والكريمه
باستا مسلوقه
كور كفته محمره على المقلاة نتفه مع فص ثوم وينضاف لها مشروم علب لو تحبين
قلبي الباستا بالكفته ورشة بصل اخضر فلفل اسود
الصلصه
بكت شوربة كريم الدجاج
2 كوب ماي
2 كوب حليب سايل
كوب كريمة خفق
ملعقة طعام نشا ومثلها بصل اخضر وكزبره خضرا
تغلين الصلصه وتنسقي فيها الباستا قبل التقديم
الكاسترد الطبقات
سوي كاسترد جاهز وباي طريقه تفضلينها قسميه 3 نوع مثل ماهو اصفر ونوع نضيف له كاكاو حلو بودره
ونوع بيج بالنسكفيه او الكبتشينو نصب النوع الاول ونبرده بالفريزر ربع ساعه او حسب ثم نرشه كيك كاكو مفروم ونصب النوع الثاني ونفس الطريقه وبالعافيه بس لا تخلينه رخو عشان يمسك بعضه بالتبريد
دعواتكم الطيبه لا تحرموني منها
انا وصاحبة الموظوع
لامانه
منقوول

نبض قلبي خواتى
نبض قلبي خواتى
URL=
" >
مقادير العجين واضحه والحشوه مثل ما تحبين
اهم شي لو بتتفرزن تريحينها نص ساعه بعد العجن ولا يكون الماي حار يدوب تدفئه بسيطه جدا عشان لا يخرب الخميره
ويفضل انج تفرزنينه فورا وتشتغلين فيها بمكان بارد يعني لو مطبخك حار دخلي الصاله ههه عشان لا نعطيها مجال تخمر وبس تملين صينيه فرزنيها
تطلع قبل الخبز ساعه ونص وبتخمر تدهنينها بيض وترشينها سمسم او حبة سوده وتنخبز
عوافي وسلامتكم

مـــــــــــوج
مـــــــــــوج
ماشاء الله تبارك الله
روعه وموضوع متعووب عليه
تسلمي ويعطيك العافيه

الدلوعه الصغيرة
الدلوعه الصغيرة
تسلم الآيادي

جـــــــورية الكـــــويت
جـــــــورية الكـــــويت
الله يعطيج العافيه
على جهودج الرائعه
وننتظر جديدج
في فارغ الصبر
أختج
جورية الكويت

ro0oby
ro0oby
تسلم الايادي الله يعطيكي الف عافية بصراحة الموضوع رائع ومتعوب عليه
يسلمو الله لايحرمنا منك ومن اطباقك الرائعة

بسكوته مالحة
بسكوته مالحة
يسلمو بصراحة طرايق روعة
للرمضان يسلمو اختي

الأشعه الذهبيه
الأشعه الذهبيه
ماشاء الله لاقوة الا بالله الله يحفظك ويجزاك كل خير على هذي الاطباق

حديقة النرجس
حديقة النرجس
الله يوفقك اختي ...

مناقيش الدجاج والفطر صور
تبين اكل نظيف وجاهز وطعمه روعه كانك انتي الي طابخته تعالي ااقولك وين