تقليل السكر يؤدي إلى الشعور بالاكتئاب

قد لا يعترف الكثيرون بأن الاكتئاب قد ينتج نتيجة التغذية الخاطئة حتى ولو بعد الإنسان عن مصادر التوتر والكآبة .
لقد أكد الدراسات الحديثة أن تناول الكربوهيدرات المركبة يسبب نقصا في الموصل العصبي المسمي بالسرتونين وبالتالي يؤدي إلي الاكتئاب.
هذا بالإضافة إلى أن التقليل من السكر يجعل يتفاعل الجسم بسرعة أكبر مع الكربوهيدرات البسيطة مثل السكر ولكن الطاقة الناتجة سرعان ما تزول يليها الشعور بالإجهاد والإحساس بالكآبة.
كما ينصح الباحثون بتجنب الأطعمة المحتوية علي الدهون المشبعة مثل الأطعمة المقلية والهامبورجر فهي تسبب الكسل وبطء التفكير وتجعل خلايا الدم لزجة مؤدية إلي ضعف الدورة الدموية خاصة في المخ واستبدال بهذه الأطعمة تلك التي تحوي دهون "اوميجا 3" مثل الأسماك وزيت بذرة الكتان.
وينصحون أيضاً بضرورة تناول أغذية غنية بالتربتوفان مثل السلمون فهذه المادة بها حمض اميني يستخدمه المخ في إنتاج السرتونين الموصل العصبي الذي يتحكم في المزاج وبالتالي فهو يقاوم الاكتئاب.