تكساس فرايز بس بطريقتي بالصور

السلام عليكم
كيفكم يا بنات
هذي طريقة تشبه تكساس فرايز الي بتشيلز تخيلته وسويته وطلع لذيذ بالمره
بكتب الطريقه والمقادير معاها:
اولا : تقطعين البطاطس مستطيلات صغار بس عراض وتسلقينهم نص سلقه مع شوية ملح وبعدين تقلينهم .
ثانيا : تحمسين بصل مع ثوم مع فليفله مقطعين مكعبات صغار وطماطم مبشور مع اللحم المفروم ... تحطين
عليهم بهارات الي تحبين وفلفل اسود وماجي وصلصة طماطم مع ثلاث ارباع كوب ماء وخليهم يتسبكون
شوي . بعدين حطي عليهم ملعقة زبادي و ملعقة جبن سايل ونص ملقعة طحينه ..
وهذا اختياري اذا موجود : قطعي لحم البيكون واقليه شوي .
نجي اللحين لطبق التقديم حطي طبقة بطاطس بعدها طبقة جبن موزاريلا وسلايس شرايح صغار وبعدها
لحم مفروم وبطاطس لحم مفروم وجبن واخر شي البيكون وبس واذا ما ذابت الجبنه من حرارة البطاطس دخليه المايكرويف شويه بس
وهذي صورته
وهذي بعد مااكلنا منه شوي والاخضر هذا اتشار فلفل من البحرين شاريته يهبل ..
والصوص
زبادي
خردل
طحينيه
ملح
فلفل اسود
وبالعافيه