تكفون إللي تعرف المشبك تدخل

والله ياعسل أنا أعرفها بس ما أعرف طريقتها لأننا نشتريها جاهزه من السوق

ياعمري يا الملاك المتشائم
حتى انتي تحبينها
بس يامن يقولي على طريقتههها

اتفضلي الطريقه وان شاء الله تكون مضبوطه
المشبك
2 كوب طحين أبيض
4 ملاعق زيت
كوب وتلاث أرباع كوب ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ماء ورد ، حبهان وزعفران للنكهة
مقدار من القطر (الشيرة)
زيت للقلي
قليل من صبغة الزعفران (حسب الرغبة) الطريقة
تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا
تترك العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
توضع في كيس الكريمة وتشكل على شكل خيوط دائرية أو باستعمال الأداة الخاصة بالمشبك وتوضع في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
تغمس في الشيرة تصفى ثم تقدم في طبق التقديم.
منقول

في طريقة احنا بنعملها وهي:
كيلو طحين
كوب زيت ذرة
3 معالق كبار سكر
2 فانيليا (بودرة) بتكون علبة صغيرة
من كوب الى 2 ماء
يعني لما تشوفي ان العجينة تماسكت
وبعدين تعمليها كرات وتسوينها مثل شكل المشبك
وتقليها
طبعا تكوني محضرة القطر من قبل
ولازم يكون القطر بارد
لانو الزيت راح يكون حامي (نتيجة القلي)
اتمنى اكون افدتك

مشكوره يا مشوار إمرأه
على الطريقة والله يحقق لك كل اللي تتمنيه يا رب

ألف ألف ألف ألف ألف ألف شكر يا *زهرة الحياة*
على الطريقة والله يحقق لك كل اللي تتمنيه يارب