تكفون الخبيره بالمعجنات تدخل

شدعوه كل اللي دخلو حتى مقالو الله يفرج لك هم بل والله الدعوه مو بفلوس بلاش على العموم اله يجزاهم خير ومقصرو

ربي يبعد عنك الهم ويفرج عنك
ويفرح وصيرك وتنالك كل يلي ببالك من اشياء حلوة
حبيبتي لا تستعملي البيض في المعجنات
وممكن استخدامك للزيت يكون كثير
حبيتي استعملي هذه الطريقة وان شاء الله تدعيلي ربي يوفقني ويرد لي فلوسي ويزوجني ابن الحلال
طريقة عجينة تستخدم لأي شي فطائر بيتزا يلي تريدينه
المقادير
ثلاث اكواب طحين ابيض
بيالة شاي زيت
ملعقة خميرة فورية كبيرة
رشة ملح ورشة سكر
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
كوب من الحليب الفاتر للعجن وممكن اكثر حسب نوع الطحين
حبيبتي انخلي الطحين اولا" ثم ضعي الخميرة والسكر والملح وحليب البودرة وحركي المقادير لكي تختلك المكونات ببعضها ثم اعملي حفرة في الوسط وضعي بها الزيت وافركي المكونات بيدك الى ان يختلط الزيت بالطحين ثم تأتيت بكوب الحليب الفاتر وتضعين رويدا" رويدا" الى ان يصبح عندك عجينة متماسكة ليست شديدة وليست لينة كوريها وضعي عليها منشفة سانة واتركيها تختمر لمدة ساعة ونصف ثم استخدمي العجينة كما تريدين شو او قلي .

اولآ الله يبعد عنك الهم والغم ويفرجلك كل عسير
((((هذي الدعوة))))
عاد قولي آمين
هذي طريقتي في المعجنات%%
2كأس طحين
4ملاعق نيدو
فنجال سكر
ملعقه خميره وشوي بكنج بودر وشوي ملح
اذاكنتي مستعجله وتبينها تتخمر بسرعه حطي البكنج بودر
وآخر شي تحطي الماء مع بياله زيت
ومقدارالماء على حسب الحاجه شوفي اذ التمت ولا صارت تتلصق بيدك لاتزيدي الماء
ادري طولت عليك بس اهم شي تبيظي وجهك عند زوجك
وسلامتك

اولآ الله يبعد عنك الهم والغم ويفرجلك كل عسير
طريقة الاختين اللي قبلي ياملاك رائعةوقد جربتها اكتر من مرة
وازيدك طريقتي انا مرة مرة مرة ناجحة
البارح قدمت معجنات لاهل زوجي مع الشاي وقلتلهم لاتاكلو كثيير علشان لسا كمان العشا حيجي
ماشالله على ام زوجي ماخلت شي في الصحن ...المهم.....
طريقتي كالتالي.........
2فنجان قهوة سكر
2 ملعقة خميرة فورية
2 كأس دقيق أبيض
2 كأس ماء دافئ
اخلطيها مع بعض بيدك واتركيها عشر دقايق
بعد العشر دقايق حتلاقيها ماشالله ارتفعت مرةأضيفيلها التالي..
1\2 كأس زيت
رشة ملح
3 كأس دقيق
2 ملعقة حليب بودرة
1 ملعقة بيكنج بودر ..(اختياري)
اعجنيها جيدا الى ان تتماسك
وابدأي العمل
وحتطلعك معجنات ماحصلتش وصدقيني حتدعيلي
على فكرة العجينة ذي يسموها عجينة العشر دقائق