الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
nono2240
08-06-2022 - 11:08 am
  1. مقادير كريما القهوة

  2. طريقة التحضير

  3. طريقة الحضير النهائية للحلوى

  4. طريقة تحضير صلصة الشوكولاته


حلوى او جاتوةبالقهوة والشوكولاته
مقادير العجينة
  • 75 غرام شوكولاته سوداء
  • 50 غرام زبدة
  • 2 بيضات
  • 125 غرام سكر صقيل
  • 50 غرام دقيق أبيض ناعم، ممزوج مع رأس ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى

مقادير كريما القهوة

  • ملعقتان كبيرتان قهوة غبرة مذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي
  • 2 ابيض بيضات
  • 125 غرام سكر صقيل
  • 30 سنتلتر قشدة طرية مخفوقة جيدا
  • 50 غرام جوز مجروش

مقادير صلصة الشوكولاته
  • 175 غرام شوكولاته سوداء
  • 15 سنتلتر ماء
  • ملعقة صغيرة قهوة غبرة
  • 50 غرام سكر سميد

طريقة التحضير

بطريقة حمام مريم، اذيبي الشوكولاته مع الزبدة، وعندما تذوب اضيفي السكر الصقيل، ثم خلطي جيدا، بعد ذلك أضيفي البيض والدقيق مع التخلاط جيدا، حتى تحصلي على عجينة متجانسة .
  • في قالب معدني، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، افرغي العجينة، وأدخليه إلى فرن درجة حرارته 175 حرارة مائوية لمدة 30 دقيقة، مع مراقبة الطهي .
  • عندما تنضج الحلوى اخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد .
  • عندما تبرد الحلوى قطعيها إلى قطعتين افقيتين .

كريما القهوة
  • اخفقي جيدا ابيض البيض مع إضافة السكر شيئا فشيئا، حتى يصبح كالثلج .
  • خلطي جيدا القشدة الطرية المخفوقة جيدا مع القهوة الباردة وأبيض البيض المطرب جيدا والجوز المجروش .

طريقة الحضير النهائية للحلوى

  • في القالب، ضعي القطعة السفلى من الحلوى بالشوكولاته، وزعي كريما القهوة فوق قطعة الحلوى في القالب، ثم ضعي فوقها القطعة الأخرى .
  • غطي القالب بورق ألومينيوم وأدخليه الى المجمد لمدة ليلة كاملة .
  • في الغد، وقبل أن تقدمي الحلوى، حضري صلصة الشكولاته .

طريقة تحضير صلصة الشوكولاته

  • ضعي كل المقادير الخاصة بصلصة الشوكولاته في كصرونة، وضعيها فوق نار هادئة، مع التحريك باستمرار، ثم اتركيها تطهى لمدة 10 دقائق .
  • عند التقديم، أزيلي الحلوى من القالب، وضعيها في طبق التقديم، ثم صبي فوقها الصلصة واتركيها تسيل على الجوانب .
  • تقدم هذه الحلوى رفقة صلصة الشوكولاته بألف صحة وعافية

الله الله بالردود الحلوة علشان التشجيع ورفع المعنويات ههه


التعليقات (8)
تبوكبة
تبوكبة
]
[

بروق السحايب
بروق السحايب
مشكوره اختي على الكيكه شكلها روعه بس ماعرف بالغرامات ياليت توضحين لي المقادير ب اكثر بالكوب ياليت اختي وبانسبه لسكر السميد ممكن نستبدله وايش قصدك بسكر السميد ممكن نستبدله بسكر عادي ويعطيك العافيه

الوقار
الوقار
يزاج الله كل خير

مروشـ marღღsha ـه
مروشـ marღღsha ـه
رائعة والله

nono2240
nono2240
90 دخول بس 4 ردو على العموم ماتشجعون احد يجيب لكم ومشكورين للي ردو رفعو معنوياتي

Pinc Butterfly
Pinc Butterfly
تسلم الايدين الحلوه

بـــnـــت الـــnـــور
بـــnـــت الـــnـــور
بصراحه شكلها روعه بس احس انها صعب تضبط ومقاديرها غثيثه مره

سفيرة الغد
سفيرة الغد
تسلم ايدك الحلوة

الجلاب الهندي اللذيذ
بنات الوان الطيف تعالو