praivet
07-06-2022 - 01:08 am
جايبلكم النهاردة حلو بس مش أي حلو
حلو هندي ومشهور في المطاعم الهندية الراقية !
بس بجد روعة روعة أنا كنت معزومة في حفلة ناس هنود وكاموا مقدمينها . بجد حكاية
جربوها بنفسكم وقولولي هي سهلة جدا
المكونات والمقادير
العجينه:
1 كوب حليب بودرة -
ملعقة طعام زيت نباتي -
1 بيضه -
1 م.ص بيكنغ باودر -
السائل:
3 اكواب من حليب النيدو السائل
طريقة التحضير
تخلط مقادير العجينه مع بعضها وتشكل على هيئة كور صغيره في راحة اليد.
يوضع الحليب السائل حتى يغلي على نار هادئه ثم تسقط الكور فيه واحده تلو الأخرى حتى تنتفخ وتنضج في الحليب ثم تطفى النار وتوضع في الثلاجه وتؤكل بارده.......ويمكن أن تقلى الكور في الزيت وبعد ان تنضج تصب الشيره عليها وهنا تسمى جلاب جامو