الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
helwa
25-06-2022 - 08:35 am
المقادير:
الحشوة:
طريقة التحضير:
كنافة بالفراولة
مثلّجات بالفراولة
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
- بياض بيض 5 مع سكر ربع كوب
- صفار بيض 5 مع سكر نصف كوب
- دقيق متعدد الاستعمالات ثلاثة أرباع الكوب
- فانيلا
الحشوة:
- كريما طازجة مخفوقة
- 3 أكواب فراولة (مفرومة)كوبان
- سكر ملعقتا طعام
- قطر السكر كوب (كوب من السكر مغلي مع كوب من الماء مع إضافة منكّه)
- حبات فراولة لتزيين الجاتوه
طريقة التحضير:
- يخفق بياض البيض حتى يصبح كثير الرغوة. يضاف إليه السكر تدريجياً للحصول على مرانغ جامد ولامع.
- يخفق صفار البيض مع السكر للحصول على خفيق شاحب. تضاف الفانيلا والدقيق ويخفق الخليط جيداً بالآلة.
- يوقف عمل الخلاط، ويضاف خليط صفار البيض إلى مرانغ البيض ويحرك المزيج بملعقة خشبية أو ملوق بلاستيكي.
- يسكب هذا الخفيق في قالب جاتوه دائري قطره 24 سم مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح الجاتوه وردي اللون وينضج من الداخل.
- يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد بحيث تنكمش حوافه قليلاً.
- يقلب الجاتوه على مصبّع معدني ويقسم أفقياً إلى 3 طبقات. تدهن كل طبقة بالقليل من قطر السكر ثم يوزع عليها خليط الكريما الطازجة والفراولة. تغطى الطبقة الثالثة من الجاتوه بما تبقى من الكريما.
- يزين الجاتوه بحبات الفراولة والكريما الطازجة ويحفظ في الثلاجة حتى موعد التقديم.
كنافة بالفراولة
مثلّجات بالفراولة
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
التعليقات (1)
حل الكدش ز→