جريش القصيم بالصور

\ام جنا\

23-12-2022 - 09:48 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
انا شفت هالاكله الزينه وقلت لازم اجيبها للفرشات ..
المقادير :-
4 كأس جريش مغسول ومنقوع
1 كأس رز مصرى مغسول ومنقوع
1 بصلة كبيرة
1ملعقةصغيرة كمون مطحون
2 صدر دجاج
1 كأس حليب سائل
2 كأس لبن
1عصير ليمونة كبيرة
الطريقة :-

قطعى البصل قطع صغيرة مرة واحمسيه مع الزيت بس لا يحمر ..
ضعى عليه الجريش والرز وقلبى ثم ضعى الحليب والدجاج وملحى حسب رغبتك ..
اضيفى 6 كأس ماء حار وضعى حديدة او صاجة تحت القدر على نار هادئة جدا لمدة ساعتين "يعنى خلصى مشاويرك وبعدين ارجعله هههع
واذاشرب الموية نزيدة بحيث لازم يكون فيه طبقة خفيفة من الماء ويغطى ..
بعد الساعتين نخرج الدجاج ونقطعه قطع صغيرة ونرجعة مرة ثانية للقدر ونضع اللبن وعصير الليمون ونخلط بملعقة خشبية كبيرة وندقة ونهرسة زين ونغطية ونتركة مدة نصف ساعة ..
عند التقديم نغرفه فى صحن التقديم ونضع على الوجه بصل محموس مع شوية بهارات مطحونة وملعقة اكل ليمون اسود مطحون ..

& وبالهناء والعافية &
))الله الله بالردود اللى تبرد الكبد خع((
منقول

التعليقات (8)

habiba_2008

23-12-2022 - 01:18 pm

مشكوره
ع الوصفه

عسل سدر

23-12-2022 - 02:19 pm

مشكوره بس ساعتين ونص ماتكفي انا اسويه مره حلو واخليه بالكاتم اربع ساعات واذا قدر عادي 6 ساعات

زمن عارم

23-12-2022 - 03:20 pm

مشكوره انا مره ذقته عند وحده وعجبني واستحييت اطلب الطريقه الحمدلله الفراشات مايقصرون وتسلم ايدك

عاشقة الزهور11

23-12-2022 - 04:21 pm

تسلم الايادي عزيزتي
الله يعطيك العافية
ولا تحرمينا من جديدك

غنوجة فهد

23-12-2022 - 05:22 pm

مشكورة حبيبتى على هاالجريش السنع وشكله ام
بس لي تعقيب على كلام اختي عسل سدر
المدة اللي ذكرتيهاطويله جدا جدا
لأن الجريش لما يطول على النار يطلع احمروطعمه يجي على حرق

*هنوووووده*

23-12-2022 - 06:23 pm

الله يسعدك ام جنا
اول مره بحياتي اسوي جريش من جد طلع مضبوط واخذته معي لحمولتي اعجبهم مره
مشك وره

أم يزن 1

23-12-2022 - 07:24 pm

تسلم يدك

تاجره . نت

23-12-2022 - 08:25 pm

تسلم ايدك

صينيه خضار تهوسك بطعمها←
الاكلات السورية يا بنات→