حامل ونفسي في كيكه

أن شاء الله الأخوات يفيدونك
بس حبيت أرفع موضوعك
يارب يثبت لك حملك
دعواتك لي بالذرية الصالحه

روح عسل
الله يرفع قدرك يارب ويرزقك بالذريه الصالحه وكل محرووم
والف شكر على مرورك
وينكم يافراشات؟؟؟ والله نفسي فيها

كيكة الدخن :: بالصور ::
لأهمية حبوب الدخن نضع نبذة تعريفية عنه
يعتبر الدخن من المحاصيل الغذائية وتحتوي على مواد نشوية وبروتينية وفيتامينات وكويريستين وزيت ثابت ومن استعمالاته الطبية انه مدر للبول كما ان طبخ الدخن بالحليب وأكله يساعد على نشاط الدورة الدموية وفعال في علاج القرح المعدية المعوية اما فيما يتعلق بهشاشة العظام فإن الدخن يحتوي على معدن الكالسيوم ومعدن الكالسيوم مهم جداً ضد هشاشة العظام وعليه فان الإكثار من أكل خبز الدخن او مطبوخه جيد لهذا الغرض .
يطلق على الدخن تسمية اخرى ( الذرة العويجة ) وحبوب الدخن به اكثر البروتينات اكتمالا من جميع انواع الحبوب ,
وهو يساعد على الحد من الكولستيرول , ويوقف تكون انواع معينه من حصى المرارة ,وهو النوع الوحيد من الحبوب الذي بفضل كونه قلويا فانه يصلح لحالات الطحال والبنكرياس والمعدة .
كما ان الدخن يفيد من يعانون من حموضة الجسم , كما يفيد مرضى التهاب القولون وقروح المعدة واضطربات الجهاز البولي .
ويحتوي الدخن على البروتينات والفيتامينات والمعادن والدهن الغير مشبع هو اعلى مما في اي نوع اخر من الحبوب .
و من المعروف ان الدخن يعمل على التدفئة و كثير ما نحتاجه في الشتاء ..
كيكة الدخن المحشية بالتمر لذيذة ومغذية ومفيدة ..
المقادير :
2كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي
الطريقة:
انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
اضيفي الباكينغ بودر وقلبي
ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات
في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي
صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك
صبي نصف الكمية تماما في الصينية
احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا ماقدرت ادهني اصابعك بقليل من الزيت ....ثم ضعي قطع التمر على العجينة التي في الصينية طبعا ..حتى تغطي العجينة
صبي بقية العجينة على التمر وملسيها بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي بس انا حطيت كاجو وصنوبر دي المرة
تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول حتى تحمر
وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت والكل يسالك ايش مسويتيلنا اليوم وبكل فخر تقوليلهم كيكة الدخن
صورة الكيكة بعد ماتقطعت
ودي صورتها من قريب وباين التمر في منتصفها ....
منقول
واذا بغيتي أسويها لك من عيوني مو بس الطريقة

**دموع**
جزاك الله 100 خير ماقصرتي والله ربي يوفقك ويسعدك دنيا واخره وكل من مر بصفحتي
بس السوال اللي يسدح نفسه
كيف اخلي التمر سائل شوي؟؟يعني لو بغيت احطه بالخلاط وش احط عليه بحيث اني افرده بين طبقتين الكيك؟؟؟
معليش ادري غثيتكم بطلباتي بس تعرفوون الوحم وعمايله عقبال كل محرووم ان شاء الله