حشوات مبتكرة من سويتز

1. السلام عليكم


2. الطريقة: تخلط المكونات وتستخدم لحشو السمبوسة


3. حشوة الدجاج المفروم والبصل الأخضر


4. حشوة اللحم المفروم والمكرونه


5. الطريقة:

السلام عليكم

كنت انا والوالده رايحين نتسوق ونشتري اغراض رمضان ، لقينا مندوبين المبيعات يوزعون بروشورات وغيره دعايات للمنتجات وكان من ضمن الدعايات " كتيب حشوات لعجينة سويتز " كان الكتيب صغير وفيه اكثر من 10 وصفات متنوعه لحشو السمبوسه فاخترت لكم الحشوات الجديده والمبتكره واتمنى تعجبكم
تفضلوا
حشوة البيض بالشبت والكريمه
المقادير: 4 بيضات مسلوقه ومهروسة – 2 بصل اخضر مقطع – 1 ملعقه كبيره شبت مقطع – 1 حبة طماطم صغيرة ومقطعه – ربع ملعقة صغيرة بهارات – 1 كوب كريمه او قشطة – ملح

الطريقة: تخلط المكونات وتستخدم لحشو السمبوسة

حشوة الدجاج المفروم والبصل الأخضر

المقادير: 2 كوب دجاج مفروم – ثلاث ارباع كوب فلفل بارد مقطع – 1 بصله كيرة مقطعه – 1 حبة طماطم مقطعه – 2 فص ثوم مهروس - ملعقه كبيره اوراق كزبرة مقطعه – عصير نص ليمونه – ملح – ربع ملعقة صغيرة بهارات كاري
الطريقة: يتم تسخين مقدار قليل من الزيت ويوضع البصل والثوم ويقلب حتى يشقر، تضاف الطماطم وتقلى ثم يضاف الدجاج المفروم ويقلب ثم يضاف البهار والملح ونستمر بالتقليب ويترك على نار هادئه حتى ينضج . ثم تتم اضافة الفلفل البارد ويقلب واخيرا ويبعد عن النار ويترك ليبرد ثم نضيف الكزبرة وعصير الليمون ويستخدم للحشو.

حشوة اللحم المفروم والمكرونه

المقادير: كوب لحم مفروم – ثلاث ارباع الكوب مكرونه حجم صغير مسلوقة – نصف كوب جبنة تشدر – بصلة متوسطة مقطعه – حبة طماطم صغيرة مقطعه – 2 فص ثوم مهروس – 1 ملعقة صغيرة تباسكو او بابريكا – 3 ملاعق مخلوط نعناع وكزبرة – نص ملعقة صغيرة بهارات – ملح – عصير نص ليمونه
الطريقة: يخلط اللحم المفروم والثوم ويترك على النار مدة 10 دقائق حتى ينضج – في مقلاة اخرى يسخن قليل من الزيت ويضاف البصل ويتم تقليبه حتى يشقر ثم يضاف اليه اللحم المفروم ونستمر بالتقليب، تضاف الطماطم والبهارات والملح ونستمر بالتقليب. تتم اضافة المكرونه ويبعد عن النار ليبرد ثم نضيف النعناع والكزبرة والليمون والجبنة وتستخدم للحشو.
حشوة الفطر والجبن
المقادير: 2 كوب فطر مقطع – 1 كوب جبنة تشدر - نصف كوب جبنة موتزريلا مبشورة – 2 فص ثوم مهروس – نصف ملعقه صغيرة كمون
الطريقة: يسخن قليل من الزيت على النار ويضاف الثوم ويقلب ثم يضاف المشروم والكمون ويقلب ويبعد عن النار ليبرد وبعدها يضاف الجبن والبهارات ويستخدم للحشو.
حشوة الحمص
المقادير: كوب حمص مهروس – 1 حبة طماطم متوسطة الحجم ومقطعه – بصلة صغيرة مقطعه – 1 فص ثوم مهروس – قطعة صغيرة زنجبيل مهروس – ربع ملعقة صغيرة كاري او بهار عادي – قليل من الكزبرة المقطعه – ملح
الطريقة: يسخن قليل من الزيت ويضاف البصل والثوم والزنجبيل ويقلب حتى يشقر، يضاف الحمص والبهار ونستمر بالتقليب ويضاف الطماطم والملح. يترد ليبرد ثم نضيف الكزبرة ويستخدم للحشو
حشوة الربيان والسبانخ
المقادير: نص كوب سبانخ مسلوقه ومفرومه – نص كوب بازلاء مسلوقه –2 كوب ربيان مقطع
1 ملعقه صغيرة بهارات مشكله – بابريكا – عصير نصف ليمونه – شوية كزبره ونعناع

الطريقة:

يخلط الربيان بالبهارات والليمون ويترك جانبا ، على النار نضع قليل من الزيت ونضيف اليه البازلاء وبقية البهارات ونقلب ثم نضيف الربيان ونستمر بالتقليب حتى ينضج ويجف الزيت ، نضيف السبانخ وبقية المكونات ونقلبها مدة دقيقة ثم تبعد عن النار وتترك لتبرد وتستخدم للحشو.
اتمنى اعجبتكم الوصفات
.