حصريا على الفراشة ملف كامل عن الآيس كريم

في ليالي الصيف الحارة لايُشعركِ بالإنتعاش والنسمات الباردة سوى تناول كوب من الآيس كريم ... ومجال تقديم الآيس كريم وطرق تزيينه مجال واسع ...
وفي هذا الملف الذي هو جهد شخصي من قبلي قمتُ بتجميع بعض المعلومات والأفكار المساعدة ...
كما قمتُ بتصميم بعض بطاقات الوصفات بالفوتوشوب وعمل مونتاج لمقاطع فيديو لتظهر بهذا الحجم الصغير والقابل للحفظ ...
كل هذا لمساعدة من تحب مثلي تناول أو تقديم الأيس كريم بطريقة جميلة وغير اعتيادية ...
أتمنى أن ينال اعجابكم كما أتمنى ممن تجد في الموضوع ما يعجبها أن لا تنسى ذكر صاحبة الموضوع وذكر الموقع الذي يحمل هذه المشاركة " الفراشة "
لأن هذا إن دل على شئ فإنما يدل على تمتع من تنقل بالأمانة ....
وقتاً طيباً ولذيذاً
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~

• كيفية تقديم الآيس كريم

الخطوة 1 : احضري الوعاء الذي ترغبين تقديم الآيس كريم فيه :
أكواب زجاج
أكواب بلاستيك
أقماع بسكويت
الخطوة 2 : احضري الآيس كريم المفضل لديكِ " كاكاو / فانيلا / فراولة ... "
الخطوة 3 : اغرفي بملعقة الآيس كريم بالشكل الذي تحبين " كرات / بيضاوي / مسطح ... "
>>> وهذه صور لملاعق غرف الآيس كريم وشكل قطعة الآيس كريم بعد غرفها :
الخطوة 4 : اسكبي على الآيس كريم " الشراب " ويكون بصورة سائلة ويوضع بكمية قليلة ، ويوجد بالأسواق جاهز ويحمل اسم syrup :
شراب المشمش ، شراب التوت البري ، شراب الشوكولاتة ، شراب جوز الهند ، شراب الفراولة ، شراب القهوة ، شراب البندق ،
شراب الليمون ، شراب العسل ، شراب البرتقال ، شراب النعناع ، ، شراب الفانيلا .....
>>> وهذه بعض الوصفات لاعداد الشراب في المنزل :
الخطوة 5 : ضعي كمية أخرى من الآيس كريم ويمكن أن تكون نوعاً آخر غير الأول " كاكاو / فانيلا / فراولة ... "
الخطوة 6 : اضيفي إليه " الصلصلة " وغالباً ماتكون متماسكة قليلاً ، وتوجد بالأسواق جاهزة وتحمل اسم Sauce :
صلصة التوفي ، صلصة الفدج ، صلصة الكاكاو ، صلصة الكرز .....
>>> وهذه بعض الوصفات لاعداد الصلصة في المنزل :
الخطوة 7 : ضعي فوقه " الكريمة المخفوقة " ، وتوجد بالأسواق جاهزة وتحمل اسم whipped cream :
>>> وهذه وصفة سريعة لاعداد الكريمة المخفوقة في المنزل :
اخفقي ظرف دريم ويب مع كأس حليب واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة متماسكة وهشة ، ومن الممكن إضافة بودة الكاكاو المحلاة قبل الخفق لتحصلي على كريمة شوكولاتة لذيذة ...
الخطوة 8 : زيني قمة الآيس كريم بأشياء جافة ... طرية ... طازجة ... مثل :
قطع البسكويت مدورة أو مربعة أو عيدان...كاملة أو مكسرة...أو مفتتة ومطحونة
قطع الشوكولاتة كاملة أو مكسرة أو مطحونة أو حبوب أو دوائر أو ذرات صغيرة
فواكه طازجة أو جافة..حبات أو مقطعة لشرائح
حلويات ملونة كاملة أو مقطعة أو مكسرة أو ذرات
كورن فليكس عادي أو ملون .. جوز هند مبشور .. مكسرات حبات أو مجروشة أو مطحونة
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~

• وهذه بعص المقاطع بالصور المتحركة لتقديم وتزيين الآيس كريم :

>>> المقطع الأول :
>>> المقطع الثاني :
>>> المقطع الثالث :
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~

• وهذه صور مساعدة للابتكار في تقديم وتزيين الآيس كريم :

أنتهى وأتمنى أن يفيدكم ويثري خبراتكم